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Millionnaire shortbread (TWIX)Desserts

5 - 89 avis

Millionnaire shortbread (TWIX)

Étapes de recette

Pour la pâte

01

Préchauffez votre four à 180 °C.

02

Mettez tous les ingrédients dans le bol inox et lancez le programme.

  • 120 g de beurre
  • 180 g de farine
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
Pâte/gâteaux - 01:30 / 12 /
03

Formez une boule et foncez un cercle à pâtisserie de 20 cm posé sur du papier sulfurisé, le tout sur une plaque à pâtisserie.

04

Laissez cuire 30 minutes. Laissez refroidir.

Pour le toffee

01

Mettez tous les ingrédients dans le bol inox et lancez le programme.

  • 400 g de lait concentré sucré
  • 80 g de sucre en poudre
  • 100 g de beurre salé
Expert - 00:20 / 8 / __°C
02

Relancez le programme en retirant le bouchon.

Expert - 20:00 / 4 / 100°C
03

Puis relancez le programme.
Versez aussitôt le toffee sur le biscuit refroidi .

Expert - 45:00 / 3 / 110°C
04

Mettez un litre d'eau dans votre bol et lancez le programme.
Puis passez une éponge avec du produit vaisselle et rincez votre bol.

Expert - 10:00 / 3 / 120°C

Pour la couverture

01

Mettez le chocolat coupé en morceaux dans le bol inox et lancez le programme.

  • 200 g de chocolat au lait
Expert - 05:00 / 3 / 60°C
02

Rabattez et ajoutez un peu d'eau.
Relancez le programme.

  • 50 ml d'eau
Expert - 03:00 / 3 / 50°C
03

Etalez sur le toffee refroidi, lissez et mettez au frais une nuit avant de déguster en petits morceaux.

Commentaires37 commentaires
Elueze 25 mars 2026 5/5

encore merci beaucoup 😁

Elueze 22 mars 2026 5/5

C'est délicieux !!! Très très bon !!! Merci beaucoup 👍 👍 👍

CookiesNono 8 mars 2026 4/5

le goût est succulent ! Mais la pâte sablée est très friable… ça fait des miettes… et j’ai laissé à température ambiante car au frigo c’était trop dur sinon.

doriane97055 20 août 2025 5/5

délicieux et facile à faire

Sandra LizaCadabra 3 octobre 2024 5/5

À chaque fois c’est une réussite! Tout le monde adore! En revanche je ne mets pas de sucre dans le biscuit et j’utilise du chocolat noir

Sandra LizaCadabra 25 avril 2023 5/5

un succès à chaque fois 😉

luana29 1 mai 2022 5/5

Facile et bon 🤎

marielyslouis 3 avril 2022 5/5

très bon! par contre j'ai divisé en 2 les quantités de sucre (sauf pour faire le lait concentré sucré). et j'ai utilisé du chocolat noir au lieu du chocolat au lait.

nathalie88038 18 janvier 2022 5/5

Très très bon, mais le biscuit est un peu trop friable et mon chocolat pas suffisamment coulant pour s'étaler facilement sans faire des "paquets"

blandine54938 7 novembre 2021 4/5

c'est peut être moi qui ai mal fait quelque chose mais j'ai rajouté un œuf pour faire la pâte sablée sinon ce n'est que du « sable ». De plus pour le chocolat mieux vaut le fondre traditionnellement à la casserole.

blandine54938 7 novembre 2021 4/5

c'est peut être moi qui ai mal fait quelque chose mais j'ai rajouté un œuf pour faire la pâte sablée sinon ce n'est que du « sable ». De plus pour le chocolat mieux vaut le fondre traditionnellement à la casserole.

jeremy83571 19 juin 2021 4/5

délicieux ! j'ai juste diminuer les quantités de Sucre mais cest parfait !

Elodie5006729061 20 mai 2021 5/5

j'avais peur de me lancer, au final super facile à faire

laetitia8104 14 mai 2021 5/5

trop bon ‘

marina71855 1 mai 2021 4/5

L'étape pour fondre le chocolat c'est lavant-dernière étape aussi Une cuillère à café d'eau ne suffit pas le chocolat il faut le faire à l'œil ici avec du lait pour pas que cela devienne trop épais

cécilie70925 14 avril 2021 5/5

Mais que c'est bon !!! Merci beaucoup pour la recette 😋

annie83759 13 avril 2021 5/5

Les enfants m'en redemande toutes les semaines !

Willboott 6 février 2021 5/5

facile à faire

karinette1982 24 janvier 2021 5/5

Nous avons adoré cette recette. Par contre, j'ai rencontré un problème 😉 le gâteau a disparu en un temps record, je l'avais préparé pour plusieurs goûters et il n'a fait qu'un goûter et un dessert 🤣. A refaire

Elixme 21 janvier 2021 5/5

une tuerie ! et tres simple à réaliser.

melimelo76 6 janvier 2021 4/5

bonsoir, j ai une question, c est bien 20mn a l etape 2, et 45mn a l etape 3, ca me semble beaucoup non ? surtout que mon magimix siffle bizarrement,ca m inquiete. merci de votre aide

cecile8757 21 décembre 2020 4/5

Quelle est la programmation du robot pour la fonte du chocolat ?

familly 13 décembre 2020 5/5

un succès a chaque fois!!! manque effectivement la vitesse et le temps pour faire fondre le chocolat, mais au finale je prefère le faire à la casserole avec un peu de lait au lieu de l'eau!

Gégée 56 12 décembre 2020 4/5

Gâteau très bon, énorme ressemblance avec Twix... pour les personnes qui n'aime pas trop le sucre diminuer, gâteau sucré.

Ivone8046686951 15 novembre 2020 4/5

recette très bonne et rapide on s'est régalé vraiment merci...

bouvet35 5 octobre 2020 5/5

Une tuerie ce dessert fait fureur à chaque fois! Petits et grands adorent!

Magali1339222851 7 août 2020 4/5

excellent.mis moitier moins de sucre pour le toffee et chocolat noir en couverture.top. Attention, il manque une phase du robot sur la fonte du chocolat.

Ophélie3034681851 3 juillet 2020 4/5

superbe recette tout le monde s'est regalé ! a refaire

Miky74600 20 mai 2020 4/5

tres bon mais par contre le chocolat a du mal a fondre jai rajouter un peu de lait et jai mis a 55 degré. sinon le reste parfait

marie7992 17 mai 2020 5/5

Très bonne recette en accompagnement du café/thé, et facile à faire !

annelaure87 26 mars 2020 5/5

c'était parfait ,ma fille de 6 ans la fait, en petit morceaux 'cest top !!

audrey9378 26 mars 2020 5/5

mes collegues de boulot l'ont devoré en une demi journee lol (ils etaient 5). pour vous dire, a quelle point il a été apprécié

MathildeBi 4 avril 2019 0/5

trop bon!

sandra8314 25 mai 2018 0/5

Excellent !!!! Rien à redire

Malyaphoto 10 avril 2016 0/5

Simplement excellent

Bibi 3 avril 2016 0/5

Merci pour cette délicieuse recette. Voici ma variante sans gluten: 90g de farine de riz et pareil de farine de maïs. Au moment d'étaler la pâte rajouter du pralin qui apporte un côté croquant praliné à la aspect sablé. Régalez vous bien avec de petite quantité.

Gladys 7 février 2016 0/5

Super bon Lili, merci

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