Lentilles du Berry

Lentilles du Berry

Recette proposée par : Magimix
184 note(s)
Préparation : 5 min
Cuisson : 45 min
Temps total : 50 min
Repos : 0 min
4 personnes

1 oignon

1 c.s. d'huile d'olive

2 carotte(s)

250 g de lentilles vertes du Berry

1 bouquet garni

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

650 ml d'eau

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ÉTAPES DE RECETTE
1
Placez l'oignon coupé en deux et les carottes coupées en petits dés avec l'huile d'olive dans le bol inox et lancez le programme.
  • 1 c.s. d'huile d'olive
  • 1 oignon
  • 2 carotte(s)
Expert 00:15 / 13 / __°C
2
Rabattez et relancez, sans bouchon, le programme.
Expert 03:00 / 2A / 110°C
3
Placez le reste des ingrédients. Salez, poivrez et, sans bouchon, lancez le programme.
  • 250 g de lentilles vertes du Berry
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 1 bouquet garni
  • 650 ml d'eau
Expert 45:00 / 0 / 100°C

Ssa Vane

J'ai testé la recette hier soir. Les 45 min sont loin d'être suffisantes pour que les lentilles soient cuites.

Anaïs9986281061

Très bon ! J'ai ajouté 15 petites minutes à la cuisson pour que les lentilles et les carottes soient un peu moins croquantes.

Lison69006

J'ai fait cette recette en accompagnement d'un gratin de potiron et c'était très bon ! bien plus pratique qu'une cuisson a l'eau !

Emilie4653109751

Excellent !

Marianne Villieras

Super bonne comme recette. J'ai rarement manger des lentilles vertes aussi bonne. Cuisson juste comme il le faut. J'avais émincé les oignons avant de les faire revenir dans de l'huile d'olive dans le CE. L'oignon était fondant... Je pense que c'est ça qui a rendu la recette aussi BONNE. Merci pour cette recette. Approuvée. Je la mets dans mes recettes favorites.

Benties

bonjour je vous suggère de rajouter pour plus de goût et de saveurs à l'oriental : 3 c a c de concentré de tomates 1 c a c de cumin 1 c a c de curcumin 1 c a c de paprika doux 1 c a c d ail moulu un sachet de safran et qqes olives vertes dénoyautées ainsi que 3 petites pommes de terre coupées en dès. Très bon appétit a vous les magimix

Kareve

Bonne recette mais on ne peut pas utiliser la vitesse 0 pour 45 minutes à 100°

so du 44

Un vrai délice. Je remplace l'oignon par un poireau. pour le reste, rien à changer. Je rajoute au bout de 30 minutes sur le dessus 4 pavés de saumon : un vrai repas complet, simple, rapide et apprécié de toute la famille.

Laeti083

Excellentes. J'ai juste rajouté 12min de cuisson en plus en refermant le bouchon

Marie O

Excellent, je rajoute du tofu et ça fait un plat complet végétarien

Lucy4788377851

Délicieux

Marie3887663851

Très bon mais on ne peut pas utiliser la vitesse 0 pour 45 min de cuisson. Je mets la vitesse 1A.

Emily6224610061

Simple rapide et efficace. Tout le monde c'est régalé.

tony1574532421

Sans ail ni lardon je ne m'attendais pas à ce résultat. Tout simplement délicieux. Prévoir 1 heure de cuisson, pour le reste recette suivie à la lettre.

marionR

Temps de cuisson bien car les lentilles sont bien cuites mais ne s'ecrasent pas. en revanche j'assaisonné un peu plus.

Bibilafontaine

j ai fait chauffer l eau au préalable et mis à 110 ° pour les 25 premières minutes puis à 100 ° pour le reste du temps. cuisson parfaite. réalisée avec des lentilles béluga bio très bonne tenue a la cuisson

Abeille53

recette suivie à la lettre très bon

pptimja

recette facile et bonne

monica6581

cuisson 5 minutes de plus et un régale

Clair14

Bonne recette que je fais très régulièrement.

chacha74

Bonne recette. J'ai prolongé de 10min la cuisson.

Pascal3027117851

si on met vitesse 0, il n'est pas possible de mettre 45 min, il Faut donc mettre vitesse 1A

Udines

tres bonne recette que je complete en phase 2 en rajoutant des lardons et 10mn avant la fin de la cuisson je rajoute du petit sale et travers deja cuit

gaelle5962

excellente recette. j'ai rajouté des lardons et j'ai cuit 10 minutes de plus en remettant le bouchon

pouin27

tres bon

Sophie70

Parfait j'ai réalisé cette recette avec des lentilles verte du puy et ajouté un bouillon de legumes c etait top pour une 1ere utilisation de mon cook expert !!! merci ! 😉

laurence8121

super bon

iamrudyone

impec

sylvie31

je les ai blanchies avant dons du coup le temps et la cuisson est parfaite😁

thermo

pourquoi faire cuire sans bouchon ? si quelqu'un peut m'expliquer Merci

Hitomi77

J'ai rajouté les 10 minutes avec le bouchon comme le disait certains et j'ai adoré. C'était très bon, à refaire...

marie-pierre3034

Recette suivie a la lettre, excellente !

Dorra4499798061

Un accompagnement avec de la viande, bon, à refaire avec plaisir. l'étape 3 il faut coupe les carottes en rendelles car c pas mentionner.

marie acier

Recette simple et efficace. Bonne texture, ni trop cuites ni croquantes, comme on les aime.

Kiki120980

Bonne recette,bon goût servi avec du lard mariné au citron et au miel, cuit au four

gaëlle30233

trop d'eau donc lentilles qui ne se tiennent pas, reste trop d'eau à la fin du temps de cuisson. je repasserai à la bonne vieille cuisson traditionnelle que je sure de ne pas rater

odilederé

très facile

odilederé

très facile

Roulietta

Recette suivie plusieurs fois à la lettre et la cuisson est toujours parfaite!

matelo

parfait pour ma part j'ai rajouté des merguez coupées. impeccable

De_la_cuisine_dalex

Parfait avec un 1/2 bouillon cube et un supplément de 10 minutes.

gilles8079

parfait !

anne78446

recette facile à suivre, bonne odeur fait avec carottes surgelées et rajouter 10 minutes de cuisson par rapport aux commentaires....

louloute69310

recette super bonne j'ai juste rajouté des lardons et saucisses de Strasbourg!!!

Florence1969

lentilles pas cuites au bout de 45min laisser 10 min supplémentaires. j'ai laissé le bouchon lors de toute la cuisson. j'ai mis un bouillon de légumes 1A et c'était parfait

Sylvia59267

Très bon, lentilles biens cuites. J'ai rajouté des lardons

gigine

très facilement

bénédicte6987

très bon avec huile de coco à la place de l'huile d'olive, un peu de poudre de colombo , plus de carottes (500g) pour un plat plus équilibré et 800ml d'eau /55 minutes de cuisson

lulubellule21

j'ai rajouté des saucisses parfait !

laetitia7482

recette suivi à la lettre. les lentilles sont bien cuites et délicieuses.

evelyne40445

le pense que 35 minutes de cuisson suffirait autrement un délice

martine6514

recette impeccable, pas de soucis pour 45mn 0 vitesse, ça a fonctionné.

Nath6975927751

j'ai fait comme c'était écrit sur la recette j'ai juste rajouté des lardons fumés facile à faire un régal tout le monde a adoré

marbru33

très bien très bon

catmol65

cuisson parfaite ! recette inratable et très bonne !

catherine1573309952

Recette simple et lentilles délicieuses pour une cuisson avec bouchon pendant 45mn (ajouter au moins 10mn sans le bouchon).

VincianeM

Hyper facile à faire et très bon. J'ai ajouté des lardons crus qui ont mijoté. Seul le dosage du sel n'est pas évident je trouve.

Joap0301

insipide et pas assez cuit.

didyway

Géniale cette recette ! Je la fais souvent en ajoutant une grosse cuillère à soupe de moutarde dans l'eau de cuisson pour assaisonner quand je n'ai pas tous les aromates. J'ajoute aussi une saucisse de Morteau ou des saucisses de Montbéliard sur le dessus pendant la cuisson. Ça devient alors un plat complet qui régale tout le monde. Merci pour cette recette.

Delphine42

Super bon. J ai doublé les quantités d eau et de lentilles pour toute la famille, rajouté des lardons et des saucisses de Morteau, une cuillère de moutarde à l ancienne et ajouté 15 min de cuisson à 120°... résultat parfait!

Véronique6838129851

excellente recette, je me suis régalé

lea29178

Il manque l'étape des carottes dans la recette. Avec un bouillon ça serait meilleur, car là c'est fade ...

Elodie1605

j’ai rajouté des petits sales

tootie32

très bonne recette. j'ai suivi les conseils dans les commentaires en ajoutant 1 CS de moutarde.

lili63

recette excellente!pour ma part j'ai mis 400 g de lentilles avec 800 ml d'eau!une cuillère à café de moutarde et un bouillon de volaille!!!45 min cuisson avec bouchon!!

jacqueline36612

très bonne

Fanfanouille

j'ai rajouté du jambon de pays, cela m'évite de mettre du sel ainsi que les carottes. Bonne appétit 😉

Pitisa

Il manque juste l'étape des carottes à la recette.

Response from the Magimix team: Merci pour votre commentaire. Les carottes ont été ajoutées avec les oignons à l'étape 1.
Kathylou

Excellente recette ! J'ai juste ajouter 2 c. à café bombées de moutardes. Recette délicieuse, je l'ai accompagnée de filets de poisson pour changer des saucisses. Merci pour cette très bonne recette !

Zoeylise

Très bonne recette mais pour raison inconnue, impossible de programmer plus de 30 min à 100°C à vitesse zéro. pour 45 min j’ai du faire 30 + 15, sinon, le robot basculait automatisent en vitesse 1A.

gazellelola1625

il manque un petit peu de cuisson

Fanfanouille

il ne faut surtout pas mettre les carottes en même temps que les oignons, mais après, avec les lentilles.

brechnet

J'ai mis 300g de lentilles pour 4 donc un peu plus d'eau également. Les lentilles sont très bien cuites, la recette est facile et c'est très bon !

Michel1234

j’ai fait 500g. je suis complètement en accord avec la recette.j’ai ajouté un carré magie de poulet, 45 mn de cuisson.

nadine1601999250

Tres bonne recette et très facile a faire

Jajamimi74150

je n'ai mis que 40 minutes de cuisson.

tontonmich

j’ai eu une purée de lentilles! par contre le Gout est succulent, la prochaine fois je mettrais que 30mns

Tychefaillon

Excellente recette avec 5mn de plus pour la cuisson. J'ai mis un bouillon kub de volaille pour plus de goût.

payrault

j’ai ajouté des diots coupés en tranches dans la phase de cuisson, basique mais excellent!

jérém33

Ajout d’un cube de volaille - 250g de lentilles cuites en 1h Très bon

Evaneyla

simple et bon

sabrie

Très bonne recette, j'ai mis 2 cubes de volaille il me manquait du chorizo doux mais sinon j'en rajoute et ça apporte un goût supplémentaire

celine30987

j ai ajouté 4 saucisses et prolongé la cuisson pendant 10 min.

jean-luc6374

rajouter 10 minutes de cuisson

christine94943

excellent !!! j’ai suivi la base de la recette mais j’ai rajouté + de carottes de l’ail et du chorizo en rondelles que j’ai rajouté 20 mn avant la fin

clairetou

très bon et sain ☺️

Thierry55

excellente recette qui me rapelle les lentilles de mon enfance.

EloCookExpert

pour 500g de lentilles, j'ai rajouté un demi chorizo, 1 cube bouillon, 1 oignon. ce qui donne : 500g de lentilles, 1L d'eau, 2 oignons, 500g de carottes, ½ chorizo, 1 cube bouillon, sel/poivre et le tout a cuit pendant 1h05. c'était parfait

EloCookExpert

pour 500g de lentilles, j'ai rajouté un demi chorizo, 1 cube bouillon, 1 oignon. ce qui donne : 500g de lentilles, 1L d'eau, 2 oignons, 500g de carottes, ½ chorizo, 1 cube bouillon, sel/poivre et le tout a cuit pendant 1h05. c'était parfait

Sophinette74

bonsoir,moi j’ai doublé les doses,mais en tout cas c’est très très bon !!! manque un peu de sel,bonne dégustation

jlucdominique

très bon

brigitte3092

facile à réaliser et très bon!