Gâteau renversé aux cranberries

Préchauffez votre four à 170 °C (th. 5/6).
Mettez le beurre coupé en morceaux dans le bol inox et lancez le programme.

• 325 g de beurre

Expert - 01:30 / 3 / 60°C

Ajoutez la cassonade et relancez le programme.

• 325 g de cassonade

Expert - 02:00 / 3 / __°C

Transvasez 150 g de cette préparation dans un saladier et incorporez-y délicatement les cranberries.
Étalez ce mélange de manière uniforme au fond du moule.

• 500 g de cranberries fraîches ou surgelées

Ajoutez le reste des ingrédients à la préparation restée dans le bol inox puis lancez le programme.

• 4 œufs
• 240 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 1 c.c. de cannelle en poudre
• ½ c.c. de clou de girofle en poudre

Pâte/gâteaux - 01:30 / 12 /

Rabattez la pâte et relancez le programme.

Pâte/gâteaux - 01:30 / 12 /

Versez cette pâte sur les cranberries.
Enfournez pour 1 heure à 1 heure 10 de cuisson, selon votre four.

Laissez refroidir 10 minutes.
Démoulez le gâteau sur une assiette en étalant bien le sirop de cuisson.