Gaspacho (Extra Press XL)
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12 note(s)
Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min
Temps total : 10 min Repos : 0 minAccessoires :
Matériel
Extra Press XL
4 personnes
600 g de tomates mûres
0.25 concombre
0.25 poivron rouge
0.5 gousse d'ail
2 c.s. d'huile d'olive
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
ÉTAPES DE RECETTE
1
Lavez les légumes. Pelez le concombre, retirez le pédoncule du poivron.
Coupez les légumes en morceaux. Épluchez l'ail.
- 600 g de tomates mûres
- 0.25 concombre
- 0.25 poivron rouge
- 0.5 gousse d'ail
2
Installez le bol transparent et l'Extra Press XL.
Lancez le programme puis passez tous les ingrédients à l'Extra Press pour un aspect velouté (ou au Filtre Jus pour un résultat plus liquide).
- 600 g de tomates mûres
- 0.25 concombre
- 0.25 poivron rouge
- 0.5 gousse d'ail
Robot
3
Assaisonnez avec le sel, le poivre et l'huile d’olive.
- 2 c.s. d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
4
Placez au frais au moins 3 heures.
3 comments
Aleth1108
délicieux !
JérémyS
bonne recette, j'ai simplement rajouté de la mie de pain pour éviter côté trop liquide et ajoutez du piment d'Espelette plus un peu plus de caractère
Bonne recette, j'ai ajouté un peu de menthe et du jus de citron pour augmenter le côté rafraîchissant.