GALETTES DE MAÏS

Galette de maïs

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Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min
Temps total : 15 min
Programmes :
Accessoires :

Pour : 4-6 personnes

100 g de farine

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

1 noix de beurre

1 c.s. de lait

250 g de maïs (1 boîte)

3 œufs

Astuce du chef

À servir en accompagnement d´une viande ou d´une salade et de guacamole pour un repas rapide. Pour réaliser un guacamole maison, retrouvez la recette sur l´application.

Etapes de recette

  1. Placez les ingrédients dans le bol inox et lancez le programme.

    100 g de farine

    1 pincée de sel

    1 pincée de poivre

    1 c.s. de lait

    3 œufs

  2. Rabattez.
    Ajoutez le maïs égoutté et lancez le programme.

    250 g de maïs (1 boîte)

  3. Réservez la pâte dans un saladier.
  4. Faites chauffer une noix de beurre dans une poêle puis versez une demi-louche de pâte.
    Laissez cuire 2 minutes par face : lorsque de petites bulles apparaissent et que la crêpe est dorée, retirez de la poêle.
    Recommencez jusqu'à épuisement de la pâte.

    1 noix de beurre

Galettes de maïs

1
Placez les ingrédients dans le bol inox et lancez le programme.

100 g de farine

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

1 c.s. de lait

3 œufs

2
Rabattez.
Ajoutez le maïs égoutté et lancez le programme.

250 g de maïs (1 boîte)

3
Réservez la pâte dans un saladier.
4
Faites chauffer une noix de beurre dans une poêle puis versez une demi-louche de pâte.
Laissez cuire 2 minutes par face : lorsque de petites bulles apparaissent et que la crêpe est dorée, retirez de la poêle.
Recommencez jusqu'à épuisement de la pâte.

1 noix de beurre

© photos Sandra Mahut © 2014 Hachette Livre (Marabout)

7 Commentaire(s)

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Tsukakee | 24-10-2018 08:12Plutôt bon. Belle accompagnement avec du Chili

inesabel | 27-05-2018 09:20très bon ! servi avec du guacamole maison (réalisé avec mon super magimix), une très bonne idée pour l'apéro !

Pivoine | 12-10-2017 10:56Trés bon, servi avec du guacamol fait avec la mini cuve.

Vérochris | 28-09-2017 12:51Très bon, original.

liesse | 09-10-2016 08:11Extra tout le monde en redemande...

Vanessa | 01-06-2016 12:53Très bon ! Les enfants adorent le mercredi après l'école rapide et facile ça ressemble aux pancacke mais salés

Solange189 | 23-01-2016 07:59Excellent à refaire