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Galette de sarrasinBoulangerie

5 - 51 avis

Galette de sarrasin

Étapes de recette
01

Placez tous les ingrédients dans le bol inox et lancez le programme.

  • 10 ml de bière
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 40 g de beurre fondu
  • 240 ml d'eau
  • 250 ml de lait
  • 2 œufs
  • 250 g de farine de sarrasin
Pâte/gâteaux - 01:30 / 12 /
02

Laissez reposer la pâte 1 heure.

03

Versez une louche de pâte dans une poêle chaude et beurrée et faites cuire 1 minute de chaque côté.
Recommencez jusqu'à épuisement de la pâte..

Commentaires22 commentaires
sylvie6255 31 janvier 2026 5/5

excellent

delphine8649 9 novembre 2024 5/5

Recette de galettes sarrasin qui a toujours du succès, vraiment très bonne !

aurelie23482 20 juillet 2024 5/5

recette parfait

marie55 12 février 2024 5/5

Excellent un vrai régal

valerie98526 8 mai 2023 5/5

Très bonne recette

rachida2554 8 janvier 2023 5/5

très bonne recette

jeremie98595 4 décembre 2022 5/5

Bonne recette, rien à redire.

elodie96376 19 octobre 2022 5/5

trop bon, bien meilleur que de l'industriel. comme indiqué sur les commentaires j'ai mis 3/4 d'1cc de sel 👍

Oz13021984 2 février 2022 4/5

effectivement, un peu plus de sel, et c'est parfait

choupii87 5 août 2021 5/5

recette parfaite juste mis plus de sel comme indiqué par les commentaires 😉

Sabrina8842065951 11 février 2021 5/5

recette excellente la pâte est parfaite! j'ai sorti 8 crêpes avec une crêpière de 40cm.

carole9766 24 janvier 2021 4/5

Pas assez salé. Galettes fades.

Cocotte7534 15 novembre 2020 5/5

excellent

Caro94 6 novembre 2020 5/5

très bonne recette, j'ai rajouté du sel suite au commentaire d'une personne et j'ai bien fait ! à part ça : parfait.

decfsteph 24 octobre 2020 4/5

parfait

alix6794 7 septembre 2020 3/5

pourquoi ne pas utiliser de la farine de sarrasin pour une galette au sarrasin ???

tristan1152 16 avril 2020 4/5

Très bien mais pas assez salée, du coup un peu fade, mais sinon très bonne base pour peaufiner à son goût

sandrine2685 1 février 2020 5/5

super bonne recette quantité pour 4 personne avec crêpière de 40 cm et 2 par personne

Vianney 3 février 2019 0/5

Très bonne recette. Ne rien changer.

Mangousterose 21 octobre 2017 0/5

Excellent :)

Lamorgatte85 24 septembre 2017 0/5

Excellent, rien à changer

Princesse75 16 mars 2017 0/5

Super légères. Trop bonnes. Je recommande.

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