Falafels express
★
★
☆
☆
☆
3 note(s)
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Temps total : 40 min Repos : 0 min
4 personnes
1 gousse d'ail dégermée
0.5 bouquet de persil
1 boîte de pois chiches cuits
1 c.s. de cumin
1 c.s. d'huile d'olive
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Produit associés
Astuce du chef
Préparez un petit bol d’huile d’olive pour recouvrir les falafels facilement.
ÉTAPES DE RECETTE
1
Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7).
Dans le bol inox, mettez l’ail et le persil puis lancez le programme.
- 1 gousse d'ail dégermée
- 0.5 bouquet de persil
Expert
00:20 / 13 / __°C
2
Ajoutez les pois chiches, le cumin, du sel et du poivre puis lancez le programme.
- 1 boîte de pois chiches cuits
- 1 c.s. de cumin
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Expert
03:00 / 13 / __°C
3
Rabattez et relancez le programme.
Expert
01:00 / 13 / __°C
4
Formez des boulettes légèrement aplaties entre vos paumes.
Arrosez chacun des falafels d’huile d’olive et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- 1 c.s. d'huile d'olive
5
Couvrez avec une feuille d’aluminium et enfournez pour 25 minutes de cuisson, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
© Magimix 2021 - Plats simplissimes
2 comments
youmpi
les falafels sont très bons mais après cuisson lors de la dégustation ils s'effritent.
Fait avec 265g de pois chiches , préparation trop liquide. Ajout de 4 cuillerées à soupe de farine et j'ai fait des tas genre cookie, le résultat est quand même très bon