Curry Végétarien (Potimarron & Pois Chiche)

Sabine67 21 mars 2026 5/5

j'ai cuit les légumes 10 mn à la vapeur . j'ai rajouté potimarron et carotte en même temps . au bout de 15 à 20 mn , j'ai stoppé le 1A , juste mijotage sans que ça tourne sinon ça découpe trop les légumes et on retrouve une bouillie. j'ai réajusté le goût à mi cuisson et là seulement j'ai rajouté les plus chiches . c'est onctueux , savoureux , parfumé. avec du riz , un vrai plat réconfortant. au total , de cette façon, 40 mn de cuisson ont suffit .

laguepe17 24 janvier 2025 5/5

Réalisé sans carotte. Pré cuisson du potimarron ajouté dans le bol après 40 mn de cuisson. Bonne recette

pierre29 23 janvier 2024 4/5

Cuisson toujours en cours car au bout de 50 mn les carottes râpées sont encore croquantes et le potimarron pas cuit. Nous avons ajouté 20 mn à 100°C

FREDML 27 novembre 2023 1/5

le temps de cuisson n’est pas bon j’ai mis plus du double de temps en augmentant la température et j’avais bien respecté la taille des aliments

mane04 6 novembre 2023 4/5

après le lait de coco mis 20mn de plus c’est parfait !

ines90675 5 mars 2023 1/5

Recette super mal indiquée! j’ai obtenue une bouillie trop liquide avec des morceaux de potimarron pas cuits… il faudrait faire précuire les légumes avant je pense…

Fanny nyny 2 décembre 2022 4/5

la recette a un beau potentiel mais les légumes ne sont pas cuits!!! pas de poids pr le potimarron. dommage !

Louisecuisine 30 novembre 2022 5/5

Très bonne recette avec un vrai goût de curry ! Je recommande

manugaga 5 avril 2022 2/5

pour mijoter il faut un peu de liquide, eaux sinon ça ne cuit pas.... et pas très clair sur le moment de m'être les carottes

Muriel14 23 février 2022 3/5

les carottes une fois râpées ne font plus partie de la recette !

Lisa-belle 25 novembre 2021 3/5

le plat n'est pas assez cuit. Il faut davantage de cuisson. sinon c'est très bon mais les légumes sont craquants

philippe28159 21 novembre 2021 2/5

recette bâclé. aucune insinuation de quand ajouter les carottes. les temps de cuissons sont trop court.

djoulli 9 novembre 2021 4/5

il manque la phase où l on doit ajouter les carottes râpées

annesophie83 1 mars 2021 3/5

temps de cuisson bien trop court et il faut couper les cubes de potimarron bien plus petit pour qu'ils puissent cuire davantage.

Marie-Emeline6448019 10 février 2021 3/5

les carottes et le potimaron ne cuisent pas bien selon les recommandations de la recette.

Nathalie8105362161 6 février 2021 4/5

A quel moment faut il ajouter les carottes ?🤔

Valentin1152188061 30 décembre 2020 3/5

Recette avec un bon rendu. En revanche deux points bloquants dans cette recette: 1) La cuisson du potimarron: pas cuit. il faut peut etre le faire en vapeur avant pour le ramollir... 2) La carotte: à quel moment nous rajouttons les 2 carottes dans cette recette?

ellyza38 29 décembre 2020 5/5

super bon avec le lait de coco, j ai ajouté 30 mînutes de cuisson mais le potimarron etait gros.

ellyza38 29 décembre 2020 5/5

super bon avec le lait de coco

Lili 30 21 novembre 2020 4/5

Heu.. Et les carotte à quel moment ?

stephanie1871 29 octobre 2020 4/5

Très bonne recette, un peu juste à la cuisson. Et les carottes râpées ??

Sephora 31 août 2020 5/5

tres bon tout le monde se regale a chaque fois. je recommande

Stephane1393046751 2 mai 2020 4/5

la meme chose avec 3 carottes

lulu290379 1 mai 2020 5/5

tres bonne recette

dominique1577462871 20 avril 2020 4/5

a quel moment mettre les carottes ?

Ludiwine2140700851 29 janvier 2020 5/5

très bon curry :)

maella732 21 janvier 2020 5/5

J'ai fais rissolé les oignons / ail 5 minutes avant
Remplacé potimarron par des patates douces et 20 minute de cuisson suffit :) (et rajouter les pois chiche - quand ils sont en boîte pour les 5 dernières minutes de cuisson pour éviter la bouillis ^^)

hakunamatata 7 janvier 2020 4/5

a quel moment dans la recette on mer les carottes?

Azilis 5 janvier 2020 3/5

Bien parfumé et savoureux. Mais j'ai fait cuire beaucoup plus longtemps pour éviter que le potimarron ne soit trop croquant. Par ailleurs, une indication de poids sur la quantité de potimarron nécessaire serait la bienvenue.

emmanuelle1675345751 19 décembre 2019 5/5

Delicieux !

Martinemarion 21 janvier 2019 0/5

Délicieux mais 90 minutes de cuisson. Je recommande.

cathycathoche 20 janvier 2019 0/5

c'est vraiment tres bon. visuellement, par contre, il vaut mieux le servir dans des petits bols car cela fait un peu purée.

LeslieJkc 4 décembre 2018 0/5

Un vrai régal !!!

sylvie13 25 octobre 2018 0/5

fait avec pommes de terre carottes et courgettes excellent !

Line8769920161 16 juin 2018 0/5

Vous voyagerez en Inde ! Un régal. J'ai remplacé le potimarron par de la patate douce car ce n'était pas la saison et c'était top. Un peu trop épais à mon goût mais c'est peut être ma boîte de pois chiches qui était trop grosse.

Laurence Cleca 1 avril 2018 0/5

Très bon. Comme au resto indien. Toutefois j'ai dû prolonger la cuisson de 20 mn.

Fr junk 16 janvier 2018 0/5

Bon au goût mais potimaron non cuit (même au bout d'une heure 30).

À refaire en:
- precuisant 20 min vapeur le potimaron,
- ajoutant réduire le temps de cuisson le tout mélangé (20 min),
- intégrant les tomates cerises et carottes 10 min avant la fin.

J'ai utilisé une boite de tomate (250 g) et du lait de coco. C'était assez liquide. Mettre, éventuellement, que les tomates et non les tomates et le jus.