Crèmes caramel vapeur
Préparation : 5 min
Cuisson : 40 min
Temps total : 2 h 45 Repos : 2 h
250 g de sucre
65 g d'eau
1 c.c. de jus de citron
3 œufs
3 jaunes d'œufs
400 ml de lait entier
200 ml de crème liquide
110 g de sucre
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- 250 g de sucre
- 65 g d'eau
- 1 c.c. de jus de citron
- 3 œufs
- 3 jaunes d'œufs
- 400 ml de lait entier
- 200 ml de crème liquide
- 110 g de sucre
© Photos Silvia Icart Orbañanos, Charlotte Vannier et Didier Bizet © 2019 Ouragan Livre
5 comments
on s'est régalé. je recommande
j'ai suivi la recette et les flans sont liquides!!!
très bon mais on dirait un flan aux oeufs
très bon mais on dirait un flan aux oeufs
Elles sont très bonnes!??