Crème d'ail
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9 note(s)
Préparation : 5 min
Cuisson : 0 min
Temps total : 5 min Repos : 0 minAccessoires :
1 bol
4 gousses d’ail
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
50 g de noix de cajou non salées
200 g de crème fraîche épaisse
Astuce du chef
La crème d'ail est un délicieux accompagnement du gigot d'agneau, de grillades ou de viandes froides.
ÉTAPES DE RECETTE
1
Coupez les gousses d'ail en deux et dégermez-les.
- 4 gousses d’ail
2
Installez le mini bol, déposez-y les ingrédients et lancez le programme environ 45 secondes.
- 4 gousses d’ail
- 50 g de noix de cajou non salées
- 200 g de crème fraîche épaisse
Robot
3
Salez, poivrez et ajoutez un filet d'huile d'olive si la crème est trop épaisse.
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
© photos Sandra Mahut © 2014 Hachette Livre (Marabout)
4 comments
alexine38
Très bon et accompagne bien une viande! Fort en goût !
Blu3dream
c'etair super bon 😀 on sent bien le gout de l'ail. on l'a accompagnée de crevette cuite à la vapeur, une tuerie 👌🏻
aguerria
Excellent
deux fois j'ai refait cette recette vraiment délicieux et présentable, a refaire pour mes prochain invités