Crème chocolat rapide et sans œufs

Crème chocolat rapide et sans œufs

Recette proposée par : Nostradamiss
22 note(s)
Préparation : 15 min
Cuisson : 0 min
Temps total : 3 h 15
Repos : 3 h
Accessoires :
4 personnes

100 g de chocolat en morceaux

0.5 L de lait

30 g de fécule de maïs (Maïzena®)

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ÉTAPES DE RECETTE
1Diluez la fécule de maïs (Maïzena®) dans un verre de lait froid.
  • 0.2 L de lait
  • 30 g de fécule de maïs (Maïzena®)
2Mettez le reste du lait avec le chocolat en morceaux dans le bol inox. Lancez le programme.
  • 100 g de chocolat en morceaux
  • 0.3 L de lait
Chocolat 05:00 / Auto / 60°C
3Ajoutez le mélange lait-fécule de maïs (Maïzena®) à la préparation et relancez le programme.
  • 0.5 L de lait
  • 30 g de fécule de maïs (Maïzena®)
Expert 10:00 / 3 / 100°C
4Mettez en pots (type pots "La Laitière®"). Laissez reposer au réfrigérateur.

12 commentaires

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