Crème chocolat rapide et sans œufs

Crème chocolat rapide et sans œufs

Recette proposée par : Nostradamiss
40 note(s)
Préparation : 15 min
Cuisson : 0 min
Temps total : 3 h 15
Repos : 3 h
4 personnes

100 g de chocolat en morceaux

0.5 L de lait

30 g de fécule de maïs (Maïzena®)

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ÉTAPES DE RECETTE
1
Diluez la fécule de maïs (Maïzena®) dans un verre de lait froid.
  • 0.2 L de lait
  • 30 g de fécule de maïs (Maïzena®)
2
Mettez le reste du lait avec le chocolat en morceaux dans le bol inox. Lancez le programme.
  • 100 g de chocolat en morceaux
  • 0.3 L de lait
Chocolat 05:00 / Auto / 60°C
3
Ajoutez le mélange lait-fécule de maïs (Maïzena®) à la préparation et relancez le programme.
  • 0.5 L de lait
  • 30 g de fécule de maïs (Maïzena®)
Expert 10:00 / 3 / 100°C
4
Mettez en pots (type pots "La Laitière®"). Laissez reposer au réfrigérateur.

kinou63119

super recette !! rapide légère et bonne !!

Beaboudelec

tres bon. bonne consistance. faite avec du lait entier

Cécile Gans

Hyper facile, hyper rapide, sans sucre ajouté (il y dn a déjà bien assez dans le chocolat), bref tout ce que j'aime. Je n'avais plus de chocolat noir alors j'ai tenté avec du chocolat blanc, hyper bon, nous nous sommes régalés. La quantité me parait vraiment juste pour 3, mais c'est vrai que nous sommes assez gourmands par ici...

juliette7486

simple, rapide, facile et bon !

Chacha29

Un peu juste pour 6, parfait pour 4 Pas trop sucrée

gwen54

excellent, moins lourd qu'avec des oeufs et une texture tres agreable

Amandegeco

top !!! a refaire car rapide et efficace

virginie8115

un peu décevant au niveau de la texture qui ressemble à celle d'un flan.

virginie8115

un peu décevant au niveau de la texture qui ressemble à celle d'un flan.

isabelle4957

fait avec du chocolat pâtissier. ce n'est pas très sucré. recette approuvée par tout le monde

fabienne9083

super

sophiejaufi

facile et délicieux!

sandrine82810

je n'ai pas trouvé le mode chocolat... j'ai donc mis en expert 3 - 60°C - 5 minutes - puis appuyé sur auto.

fabienne65043

super recette 👏

Fred72

J'ai juste rajouté 1/2 fève de Tonka mais sinon la recette est parfaite !

pomette

super recette, pas sucré mais je n ai pas trouvé le mode chocolat

Response from the Magimix team: Il faut faire la mise à jour pour accéder aux nouveaux programmes.
dsccs89

delicieux

Mariejo50

extra et bonne texture

christine5191

très bonne crème je me suis trompée j'ai tout mis d'un coup et elle est très bonne. j'ai mis le double de chocolat pour plus de goût (mélange praliné)

Ssouriaa

SUPER BON! Très chocolaté et à le goût d'une danette au chocolat. diminuer un peu le sucre.

anitocuisto59

bonjour, très bonne recette. Auriez vous une recette identique mais au café ou à la vanille ? Merci

Response from the Magimix team: Merci pour votre commentaire. Il y a des recettes de crème à la vanille dans l'app !
SabBen

texture flan décevante... peut-être ajouter du lait ou utiliser du chocolat au lait à patisser au lieu du chocolat noir

marie-madeleine8181

Petite recette facile qui dépanne bien pour un dessert rapide. Pourquoi certains commentaires parlent-ils de sucre ? il n'y en a pas dans la liste des ingrédients ?

Response from the Magimix team: Certains souhaitent sucrer davantage mais ce n'est pas nécessaire effectivement.
Patou81

Excellent recette, ingrédients pour 4 pots la Laitière.