Cookies S'mores (chocolat-guimauve)

Dans le bol inox, mettez le beurre, le sucre vanillé et le sucre puis lancez le programme.

• 85 g de beurre mou
• 1 sachet de sucre vanillé
• 85 g de sucre

Expert - 01:00 / 11 / __°C

Ajoutez l'œuf puis relancez le programme.

• 1 œuf

Expert - 01:00 / 11 / __°C

Ajoutez la farine, la levure et le sel puis relancez le programme.

• 150 g de farine
• 1 c.c. de levure chimique
• 1 c.c. de sel

Expert - 01:00 / 11 / __°C

Relancez à nouveau le programme.
Ajoutez 100 g de pépites de chocolat par l’ouverture, pendant le fonctionnement du programme.

• 150 g de pépites de chocolat noir

Expert - 00:30 / 7 / __°C

Laissez la pâte reposer au frais pendant 30 minutes.

Préchauffez votre four à 180 °C.
Formez des boules de 2 à 3 cm de diamètre et aplatissez-les avec la paume de votre main.
Disposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé puis enfournez 10 minutes.

Sortez les cookies, enfoncez légèrement les mini chamallows et quelques pépites sur le dessus de chaque cookie puis passez-les quelques minutes sous le grill du four.
Laissez les cookies refroidir ou dégustez-les tièdes.

• 150 g de pépites de chocolat noir
• 30 g de mini chamallows