DessertsCookies chocolat caramel
Étapes de recette
Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6).
Faites un beurre pommade en travaillant votre beurre, à température ambiante, à l'aide d'une spatule afin d'obtenir une consistance lisse et onctueuse.
- 150 g de beurre pommade
Dans le bol inox, mettez les ingrédients suivants sauf l'œuf et lancez le programme.
Ajoutez l'œuf par l'ouverture au bout de 1 minute, pendant le fonctionnement du programme.
- ½ c.c. d'extrait de vanille
- 150 g de beurre pommade
- 1 gros œuf
- 100 g de sucre en poudre
- 50 g de cassonade
Expert - 02:00 / 11 / __°C
Ajoutez la farine et lancez le programme.
- 300 g de farine
Expert - 01:00 / 11 / __°C
Relancez le programme.
Ajoutez les pépites de chocolat et de caramel par l'ouverture pendant le fonctionnement du programme.
- 50 g de pépites de chocolat
- 50 g de pépites de caramel
Expert - 00:30 / 7 / __°C
Formez des boules de 2 à 3 cm de diamètre et aplatissez-les avec la paume de votre main.
Disposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pour 15 minutes de cuisson environ.
Laissez les cookies refroidir ou dégustez-les tièdes.












