Cassoulet des Asturies express
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10
note(s)
Préparation
:
5
min
Cuisson
:
38
min
Temps total
:
43
min
Repos
:
0
minAccessoires :
4 personnes
800 g d'haricots blancs cuits
2 gousses d'ail
150 g d'oignons
50 ml d'huile d'olive
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 feuille de laurier
150 g de chorizo doux sec
150 g de boudin noir
100 g de lard frais
2 c.c. de paprika
700 ml d'eau
1 cube de bouillon de légumes
ÉTAPES DE RECETTE
1
Placez l’oignon et l’ail coupés en quatre dans le bol inox.
Lancez le programme.
- 2 gousses d'ail
- 150 g d'oignons
Expert
00:05 / 13 / __°C
2
Ajoutez l’huile d’olive, le sel, le poivre et le paprika.
Lancez le programme.
- 50 ml d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
- 2 c.c. de paprika
- 1 pincée de poivre
Expert
08:00 / 1A / 120°C
3
Ajoutez l'eau, le cube de bouillon, la feuille de laurier, le chorizo, le boudin et le lard.
Lancez le programme.
- 1 feuille de laurier
- 150 g de chorizo doux sec
- 150 g de boudin noir
- 100 g de lard frais
- 700 ml d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
Expert
25:00 / 0 / 101°C
4
Enfin, ajoutez les haricots et lancez le programme.
- 800 g d'haricots blancs cuits
Expert
05:00 / 0 / 100°C
© Photo Sandra Mahut © 2018 Hachette livre (Marabout) - version ES
6
comments
amoros69001
mettre deux Cuillère à soupe de maïzena diluer dans un peu d eau froide à la fin
amoros69001
super bon
marjory5525
délicieux !!!!
amoros69001
super bon 👌
amoros69001
2 boudins noir et 200g de lardon
fait avec du jaret de porc àla place du boudin noir