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Bolognaise à la mimoletteSauces

4 - 6 avis

Bolognaise à la mimolette

Étapes de recette
01

Mettez l'oignon coupé en quatre dans le bol inox.
Lancez le programme.

  • 1 oignon
Expert - 00:20 / 13 / __°C
02

Ajoutez 50 ml d'eau, retirez le bouchon du couvercle et relancez le programme.

Expert - 08:00 / 1A / 110°C
03

Ajoutez le bœuf haché et relancez le programme.

  • 200 g de bœuf haché
Expert - 10:00 / 1A / 110°C
04

Ajoutez le potiron, les tomates cerises coupées en deux et le basilic puis relancez le programme.

  • 200 g de potiron surgelé
  • 250 g de tomates cerises
  • 1 c.c. de basilic séché
Vapeur - 20:00 / / 110°C
05

Relancez le programme.

Expert - 05:00 / 1A / 110°C
06

Servez avec des petits dés de mimolette.

  • 60 g de mimolette
Commentaires2 commentaires
audrey33 17 décembre 2023 3/5

Résultat mitigé, un peu fade. Rajouter du sel et du poivre en cours de cuisson, à essayer avec du potiron frais plutôt, en enlevant le bouchon à la dernière étape et mettre mimolette râpée sur la dernière étape également.

lulu34 26 mars 2020 5/5

un délice

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