Barres chocolatées vegan

Versez les noix de pécan dans le bol inox et lancez le programme.

• 200 g de noix de pécan

Expert - 01:00 / 15 / __°C

Ajoutez la noix de muscade, les flocons d’avoine, les dattes et les figues coupées en deux puis relancez le programme.

• ½ c.c. de noix de muscade râpée
• 100 g de flocons d’avoine crus
• 150 g de dattes dénoyautées
• 75 g de figues séchées

Expert - 01:00 / 15 / __°C

Rabattez la préparation à la spatule puis ajoutez le cacao cru et le sirop d’agave.
Relancez le programme.

• 100 g de cacao cru en poudre
• 5 c.s. de sirop d'agave

Expert - 01:30 / 12 / __°C

Transvasez dans le moule, préalablement beurré et chemisé de papier sulfurisé, et tassez bien la surface.

Faites durcir 1 heure au réfrigérateur.
Démoulez le gâteau en soulevant le papier sulfurisé et coupez-le en barres.