YAOURT NATURE SUCRÉ

Recette proposée par : Lili

Yaourt nature sucré Cook Expert

4/517 vote(s) | 4 commentaire(s)

Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 5 min
Repos : 12 h
Cuisson : 5 min
Temps total : 12 h 10 min
Programmes :
Accessoires :

Pour : 4 personnes

1 L de lait entier

75 g de sucre

1 sachet de ferment pour yaourts

3 c.s. de lait en poudre

Etapes de recette

  1. Mettez le lait dans une casserole anti-adhérente.
    Faites le chauffer en dessous du point d'ébullition pendant 30 minutes pour le faire réduire à 80 cl.

    1 L de lait entier

  2. Enlevez la couche de crème formée en surface et laissez tiédir.
  3. Dans le bol inox, mettez le lait tiède et le rest des ingrédients.
    Lancez le propgramme. 

    75 g de sucre

    1 sachet de ferment pour yaourts

    3 c.s. de lait en poudre

  4. Relancez le programme.
  5. Mettez la préparation dans les pots placés dans le panier vapeur.
    Rincez le bol avec de l'eau très chaude, videz-le et mettez le panier vapeur à l'intérieur.
     
  6. Fermez le couvercle et posez dessus deux serviettes éponges pour conserver la chaleur.
    Laissez toute la nuit.
  7. Le matin, fermez les pots et mettez-les quelques heures au frais avant de les déguster .

Yaourt nature sucré

1
Mettez le lait dans une casserole anti-adhérente.
Faites le chauffer en dessous du point d'ébullition pendant 30 minutes pour le faire réduire à 80 cl.

1 L de lait entier

2
Enlevez la couche de crème formée en surface et laissez tiédir.
3
Dans le bol inox, mettez le lait tiède et le rest des ingrédients.
Lancez le propgramme. 

75 g de sucre

1 sachet de ferment pour yaourts

3 c.s. de lait en poudre

4
Relancez le programme.
5
Mettez la préparation dans les pots placés dans le panier vapeur.
Rincez le bol avec de l'eau très chaude, videz-le et mettez le panier vapeur à l'intérieur.
 
6
Fermez le couvercle et posez dessus deux serviettes éponges pour conserver la chaleur.
Laissez toute la nuit.
7
Le matin, fermez les pots et mettez-les quelques heures au frais avant de les déguster .

4 Commentaire(s)

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JulieR | 12-05-2018 06:21Une conseillère magimix m'a confirmé qu'il faut le faire en mode vapeur

Soph11 | 11-04-2018 03:08faut il mettre un programme vapeur? ou la preparation reste simplement dans l'appareil tout la nuit? merci pour le conseil

Clair | 02-04-2018 11:44Je n'ai pas mis de sucre, seulement un sachet de sucre vanillé et un yaourt nature à la place du lait en poudre. Très bonne recette

Om7913 | 12-02-2018 12:42Quel est le programme à utiliser? Cuisson vapeur? Merci beaucoup