VELOUTÉ DE POIVRONS AU CURRY

Recette proposée par : Niñaestamuyloca

Velouté de poivrons au curry

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Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Temps total : 30 min
Programmes :
Accessoires :

Pour : 2 personnes

2 poivrons jaunes

1 oignon

1 petite tomate

12 g de purée d'amande blanche

0,5 cube de bouillon de légumes

0,5 c.c. de curry en poudre

5 brins de coriandre

0,5 L d'eau

1 c.s. d'huile d'olive

Astuce du chef

Passe très bien en verrines pour un apéro dînatoire avec quelques feuilles de coriandre en déco.

Etapes de recette

  1. Épluchez et coupez l'oignon en quatre.
    Mettez-le dans le bol inox puis lancez le programme.

    1 oignon

  2. Ajoutez les poivrons préalablement épépinés et coupés grossièrement puis les autres ingrédients.
    Relancez le programme.

    2 poivrons jaunes

    1 petite tomate

    0,5 cube de bouillon de légumes

    0,5 c.c. de curry en poudre

    5 brins de coriandre

    1 c.s. d'huile d'olive

    0,5 L d'eau

  3. Ajoutez la purée d'amande blanche.
    Relancez le programme.

    12 g de purée d'amande blanche

Velouté de poivrons au curry

1
Épluchez et coupez l'oignon en quatre.
Mettez-le dans le bol inox puis lancez le programme.

1 oignon

2
Ajoutez les poivrons préalablement épépinés et coupés grossièrement puis les autres ingrédients.
Relancez le programme.

2 poivrons jaunes

1 petite tomate

0,5 cube de bouillon de légumes

0,5 c.c. de curry en poudre

5 brins de coriandre

1 c.s. d'huile d'olive

0,5 L d'eau

3
Ajoutez la purée d'amande blanche.
Relancez le programme.

12 g de purée d'amande blanche

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5 Commentaire(s)

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lilouu | 12-06-2020 07:39j'ai ajouté 1 patate douce pour atténuer le goût du poivron. et 400gr d'eau en plus. excellent.

vale75 | 14-01-2019 07:00trop bien. Simple a realiser et gouteux. j'adore.

Juligaixbis | 17-11-2018 07:25Excellente et rapide a faire !! Effectivement moi aussi j'ai rajouté 500 ml d'eau qui ne sont pas mentionnés dans la recette

Vavalé1 | 30-06-2018 11:50À mon avis il manque une étape à cette recette car on parle de bouillon cube dans les ingrédients mais plus dans la recette. Personnellement j'ai mis 500g d'eau et un cube. C'était très bien.

Popomme | 06-02-2018 10:47Excellente, mais quelle quantité D'eau avec le cube de bouillon de légumes ?