Velouté de poireaux, châtaignes
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Temps total : 40 min Repos : 0 min
1 poireau
1 oignon
350 g de pommes de terre
200 g de châtaignes
350 ml d'eau
1 cube de bouillon de légumes
100 ml de lait
1 pincée de sel
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- 1 poireau
- 1 oignon
- 350 g de pommes de terre
- 200 g de châtaignes
- 350 ml d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 pincée de sel
- 100 ml de lait
© www.monnyb.com - traduit de l'italien
Les recettes proposées par la communauté ne sont pas retestées par Magimix.
8 comments
Comme Martine, la prochaine je divise par 2 les châtaignes. C?etait Délicieux
Super recette ! J'ai doublé les proportions mais pas celle des châtaignes ! Délicieux !
super bonne j'ai mis 2 poireaux et un poil plus de pommes de terre pour 200gr de châtaignes j'ai ajusté l'eau également
je l'ai trouvé bonne mais pas exceptionnelle… j'ai mis 2 poireaux et j'ai mis plus de liquide à la fin car elle était très épaisse.
épaisse comme ce doit un velouté..j adore
au top
Très bonne mais un peu épaisse.
Très bonne mais la prochaine fois je mettrai moins de châtaignes (certainement la moitie) car leur goût emporté sur le poireau que l'on ne sent plus beaucoup. Sinon je me suis régalée.