Velouté de légumes

Velouté de légumes

Recette proposée par : Valérie
184 note(s)
Préparation : 15 min
Cuisson : 0 min
Temps total : 15 min
Repos : 0 min
6 personnes

4 carottes

4 blancs de poireaux

3 pommes de terre

1 oignon rouge

80 g de fromage à tartiner (kiri)

1 cube de bouillon de volaille

800 ml d'eau

1 pincée de sel de Guérande

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ÉTAPES DE RECETTE
1
Épluchez les légumes et taillez-les en petits morceaux.
  • 4 carottes
  • 4 blancs de poireaux
  • 3 pommes de terre
  • 1 oignon rouge
2
Déposez l'ensemble des ingrédients dans le bol inox. Lancez le programme.
  • 4 carottes
  • 4 blancs de poireaux
  • 3 pommes de terre
  • 1 oignon rouge
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 800 ml d'eau
  • 1 pincée de sel de Guérande
  • 80 g de fromage à tartiner (kiri)
Soupe veloutée 40:00 / Auto / 110°C
3
À la fin de la cuisson, relancez le programme.
Expert 00:45 / 18 / __°C

katziemausie

Excellente

Titanic

Top Top !! j'ai remplacé le fromage chèvre et pas besoin à la fin cuisson en Expert !!

Tellou

Super recette j'ai remplacé le st Moret par la vache qui rit !!! C'est sympa aussi !!!!

Kathiastrophe

Excellente, même mon fils qui n'aime pas la soupe a adoré et en a repris 2 fois et en a réclamé le lendemain. Mis un peu plus de pomme de terre et un peu plus long de cuisson.

Fabgege

Très bonne recette. J'ai mis de la crème liquide à la place du St Moret.

djasih

Super recette merci beaucoup.

Popooooo

Parfait! J'ai juste remplacé le st Moret par de la crème fraîche. PS: c'est ma 1er recette réalisé avec le robot, je suis juste ravi

Yoyo 23

Première utilisation vraiment très bon merci je suis très content.

Violaine3358561061

Super recette ! Merci Un régal pour petits et grands

kiloutou33

velouté extra bon. Il est juste à tomber. Même mes enfants l'adore. Je conseille à tous les fans de velouté.

Angele3751600851

excellent

stephaniebarrois

super bonne faite sans fromage ;-)

Margaux09

Texture comme j'aime ! Je n'avais pas de St Moret mais c'est pas grave, je n'en ai pas mis. Je suis plus que ravie de l'acquisition de mon Cook Expert :)

joelle4645

très bon toute la famille a apprécié

guytou

pas mal

Udines

excellente recette pour 4 personnes, j ai mis de la vache qui rit, texture ontueuse, a refaire

BéaPro270

Délicieuse sans fromage mais avec une gousse d'ail !

Carottepsy

tres bon. j'ai remplace l'oignon par de l'ail des ours

estelle6315

Très bonne recette, je n'ai pas mis toute l'eau car je préfère une texture plus veloutée que soupe.

julichloe

délicieuse!! merci pour cette recette

bribri54

mettre 500 ml d'eau pour une soupe un peu plus epaisse

chantal9200

excellente recette!

Agnès 27

Très bon velouté, pour ma part j'ai mis que 500 ml d'eau.

florence8015

sans fromage mais qqs petits morceaux de jambon de montagne excellente recette

Saphir nourra

très bonne soupe 😋

bénédicte17

une recette très sympa

maud51041

j'ai ajouté de l'ail et du poivre.

Filipinho

excellente

christiane66605

j’ai fait revenir un oignon avant d’ajouter mes légumes navets céleris carottes poireaux courgette pas de kiri pour moi super !!!!

pierre68388

très bon velouté avec un mode cuisson adapté, pas besoin de modifier

Choupate

très simple et délicieux

bjorn325

Simple mais bon

grangeon67894

recette excellente

thomas29144

Excellent velouté de légumes. J'ai tout respecté, j'ai eu le même résultat que la photo

loulllou123

Top!

tontonmich

super velouté j’ai mis un peu de parmesan râpée sur de dessus la place du fromage et la fleur de sel

victorio

excellent velouté

super maman

super

Cathy1962

Excellent

brigitte41136

je n’ai pas mis la vache qui rit mais une noisette de beurre et du persil frais après le mixage puis mixer 20 secondes . Prévoir rajout d’eau à la fin et remixer à 18.

Lisa-belle

délicieuse ! j’ai mis de la fourme d’Ambert au lieu du kiri.

SandraOualid

j'adore j'ai rajouté un branche de celerie. merci

France 2424

très bon potage... mis 2 fromages st More... délicieux

rabbijacobb

excellent

prinayme

Délicieuse velouté 😋 même les enfants se sont régalés ! J'ai rajouté du céleri rave pour relever le goût.

christine56740

délicieuse à refaire

marie-claude83043

super très bonne soupe

Ile Flottante

délicieux et onctueux. Mais un tout petit peu salé (le bouillon cube et le fromage suffisent : inutile de rajouter du sel)

tartine

excellente