VELOUTÉ DE LÉGUMES AU KIRI

Recette proposée par LILI 44

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Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 15 min
Cuisson : 35 min
Temps total : 50 min
Programmes :
Accessoires :

4 personnes

2 blancs de poireaux

4 carottes sablés

1 navet

1 tomate

1 pomme de terre

1 oignon

1 cube de bouquet garni

1 cube de bouillon de légumes

1 pincée de curcuma

4 Kiri

Sel, poivre

Etapes de recette

  1. Rincer les blanc de poireaux. Peler et épépiner la tomate. Eplucher le reste des légumes et laver. Couper grossièrement l 'ensemble des légumes.
  2. Dans la cuve du Cook Expert mettre un filet d'huile et faire revenir l'oignon coupé en quatre en mode EXPERT, 5minutes/vitesse1A/100°.
  3. Ajouter ensuite l'ensemble des légumes avec les cubes bouillon de légumes et bouquet garni.
  4. Remplir d'eau à hauteur des légumes et lancer le programme SOUPE VELOUTEE.
  5. A la fin du programme ouvrir le bouchon et ajouter le curcuma, les carrés de kiri, le sel et le poivre.
  6. Refermer le bouchon et relancer le programme SOUPE VELOUTEE pour 2minutes30 cette fois-ci.
  7. Déguster.

Velouté de légumes au Kiri

1
Rincer les blanc de poireaux. Peler et épépiner la tomate. Eplucher le reste des légumes et laver. Couper grossièrement l 'ensemble des légumes.
2
Dans la cuve du Cook Expert mettre un filet d'huile et faire revenir l'oignon coupé en quatre en mode EXPERT, 5minutes/vitesse1A/100°.
3
Ajouter ensuite l'ensemble des légumes avec les cubes bouillon de légumes et bouquet garni.
4
Remplir d'eau à hauteur des légumes et lancer le programme SOUPE VELOUTEE.
5
A la fin du programme ouvrir le bouchon et ajouter le curcuma, les carrés de kiri, le sel et le poivre.
6
Refermer le bouchon et relancer le programme SOUPE VELOUTEE pour 2minutes30 cette fois-ci.
7
Déguster.
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6 Commentaire(s)

Byme69 | 11-08-2018 01:18Tres bonne recette... appréciée de toute la famille!

Mimi85 | 10-25-2018 04:41Très bonne recettes . Merci

Jio Legrand | 10-15-2018 08:59Un délice ! J'ai remplacé le Kiri par du Saint-Moret allégé et c'est très bon !

Sinderella | 05-06-2018 07:23Un pur délice !!!! À refaire tres vite...

Karyn86 | 01-14-2018 07:01Recette simple et excellente. Cette soupe a plu à toute la famille !

Rebecca92190 | 01-04-2018 09:45Super recette !!!