SoupesVelouté de carottes
Étapes de recette
Emincez les carottes avec le disque éminceur 2 mm.
- 1 kg de carottes
Robot
Coupez l'oignon en 4 et mettez-le dans le bol inox.
Lancez le programme.
- 1 oignon
Expert - 00:30 / 13 / __°C
Ajoutez l'huile d'olive et relancez le programme.
- 2 c.s. d'huile d'olive
Expert - 05:00 / 3 / 110°C
Ajoutez les carottes puis relancez le programme.
- 1 kg de carottes
Expert - 05:00 / 0 / 110°C
Ajoutez l'eau, le cube de bouillon, le curry, salez et poivrez.
Lancez le programme.
- 1 cube de bouillon de volaille
- 900 ml d'eau
- ½ c.c. de curry
Soupe veloutée - 30:00 / Auto / 110°C












