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Velouté de carottesSoupes

5 - 181 avis

Velouté de carottes

Étapes de recette
01

Emincez les carottes avec le disque éminceur 2 mm.

  • 1 kg de carottes
Robot
02

Coupez l'oignon en 4 et mettez-le dans le bol inox.
Lancez le programme.

  • 1 oignon
Expert - 00:30 / 13 / __°C
03

Ajoutez l'huile d'olive et relancez le programme.

  • 2 c.s. d'huile d'olive
Expert - 05:00 / 3 / 110°C
04

Ajoutez les carottes puis relancez le programme.

  • 1 kg de carottes
Expert - 05:00 / 0 / 110°C
05

Ajoutez l'eau, le cube de bouillon, le curry, salez et poivrez.
Lancez le programme.

  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 900 ml d'eau
  • ½ c.c. de curry
Soupe veloutée - 30:00 / Auto / 110°C
Commentaires82 commentaires
rubangris 17 septembre 2026 5/5

délicieux et narurel.

mounejeanpierre 22 mars 2026 4/5

excellent bonne recette simple

sylvie64317 13 janvier 2026 5/5

j'ai doublé le curry et rajouté 20 cl de lait de coco. Excellent !

annedebaz 7 janvier 2026 5/5

excellent avec du Saint Moret

Chris-telle 3 novembre 2025 5/5

velouté, excellent, ajouter un petit peu de crème fraîche

mariehh 1 octobre 2025 4/5

je trouve pas assez épaisse, je mettrai moins d’eau la prochaine fois.

mamietatie 2 juin 2025 5/5

super bonne moi je rajoute 4 crèmes de gruyère

popieb 29 avril 2025 5/5

Super bonne recette. J’ai mis 1 patate douce et le reste en carotte pour arriver à 1kg. Environ 800ml d’eau. À la fin de la cuisson, j’ai rajouter 2 kiri + poivre et fait partir pendant 1mn30 , vitesse 13, 110°C ! Succulent!

sacha7 29 avril 2025 5/5

Délicieux !

Gégé75 2 février 2025 5/5

j'ai ajouté vache qui rit. c'est excellent !

jeromecatoche 19 décembre 2024 5/5

top

jeromecatoche 3 décembre 2024 5/5

excellente

lifestylechanges 1 décembre 2024 5/5

Parfait

lifestylechanges 28 novembre 2024 5/5

Recette facile et en plus sans crème fraîche liquide, il n'y a plus qu'à déguster.

travaglini 24 novembre 2024 0/5

a déguster

Ouakari 15 novembre 2024 5/5

Excellente recette avec de la pâte de curry jaune!

brune88055 10 novembre 2024 5/5

Ai ajouté cumin et crème liquide 😋

chanelnew 4 octobre 2024 5/5

Excellente

Elouine 23 septembre 2024 4/5

bonne

Lolo84 4 septembre 2024 5/5

excellente. pois chiches grilles dessus,curcuma et cumin

gaelle54 10 juin 2024 5/5

Trop bon velouté. j'ai juste diminué l'eau et ajouté de la crème pour la gourmandise. 🥰🥰

lady-micha 4 janvier 2024 5/5

un velouté extra !!!

veronique95967 1 décembre 2023 0/5

super velouté j’ai écouté les conseils mis que 700 d’eau tout est nickel merci

sophie53074 24 novembre 2023 5/5

excellent, nous avons suivi la recette à la lettre, la texture et le goût est parfait 

laurence89 28 octobre 2023 5/5

Délicieux avec un panais en plus !

PierreC 10 octobre 2023 5/5

délicieux !

paraclese 4 août 2023 5/5

Excellent !

altesse22 21 mars 2023 5/5

extra

sabcojuju 19 février 2023 5/5

j’adore !!! simple efficace

jessica55201 15 février 2023 5/5

très bon, toute la famille adore 👌

carocedric 18 janvier 2023 5/5

Très bonne

virginie43396 3 janvier 2023 5/5

excellente avec 700ml, j’ai suivi les commentaires

jeffwecan 23 novembre 2022 5/5

Texture parfaite, excellente recette réalisée avec 700ml

loquita64 1 novembre 2022 4/5

avec en plus de là citrouille

Cécile00911 3 mai 2022 5/5

excellente soupe

Floffy 6 février 2022 5/5

très bon

emilie70252 4 février 2022 5/5

top

isabelle81940 30 janvier 2022 5/5

j'ai rajouté eau et crème fraîche

lestane 17 janvier 2022 5/5

Très bon avec 700ml au lieu de 900ml

FAFA CUISINE 1 janvier 2022 5/5

Délicieux velouté ! J'ai rajouté deux pommes de terre avec 700 ml d'eau comme vu dans les commentaires et c'est parfait. Je recommande.

albotif1966 14 décembre 2021 2/5

trop liquide et pas de goût

catmol65 5 décembre 2021 5/5

Très bon velouté ! ai mis seulement 800ml d'eau et une poignée de riz à risotto (à la place de la pomme de terre).

lavinette 27 novembre 2021 5/5

vraiment parfaite, toute simple , j ai ajouté 2 gousse d ail bio

lily23 25 octobre 2021 5/5

Vus les commentaires j'ai ajouté 2 pommes de terre et j'ai mis que 700 mL d'eau. Une texture ultra crémeuse et un franc succès auprès de toute la famille

gwendoline4155 26 septembre 2021 5/5

bon

sabou94 14 avril 2021 4/5

J'en ai fait un mouliné et la texture était ce que je souhaitais. J'ai mis seulement 500 ml d'eau pour 1 kilo de carottes et je trouve cela encore un trop liquide. C'est dommage mais bon quand même ;)

valerie6951 19 mars 2021 5/5

excellent

carole9766 13 mars 2021 4/5

bonne recette.

andre3605 2 mars 2021 5/5

super recette !!

angelique49388 17 février 2021 5/5

super bon rien à redire

marine243 31 janvier 2021 4/5

bonne recette mais trop d'eau pour moi, je mettrai moins d'eau pour plus de consistance

Milartis 20 janvier 2021 5/5

Toute la famille adore. J'ajoute une pomme de terre pour plus de consistance.

Christiane0752961951 18 janvier 2021 4/5

peut on utiliser des carottes surgeles et comment faire. merci

imene1306 4 janvier 2021 5/5

Un pur délice.

elsa7813 1 janvier 2021 5/5

excellent. velouté à épaisseur parfaite. gout très bon. je referai.

Reine des Quiches 14 décembre 2020 5/5

vite prete et delicieuse.

manon3485 13 décembre 2020 5/5

super bon avec du cumin a la place du curry

KenIDG 7 décembre 2020 5/5

delicieux !!

alikanaille 5 décembre 2020 5/5

Super bonne. J'ai rajouté un peu de lait car je la trouvais très épaisse et des allumettes de poulet.

AngéliqueD 9 novembre 2020 5/5

très bonne recette !

éloïsedeslandre 9 novembre 2020 5/5

très bonne recette mais attention il faudrait corriger l'etape 4 car 110 degrés n'est possible que en vitesse 2A et non zéro sinon c'est 100°c.

Carottepsy 30 août 2020 5/5

tres bon

christine4990 9 juin 2020 4/5

un régal

Alias74 1 mai 2020 4/5

Excellent velouté, parfait.

Muriel23 24 mars 2020 5/5

délicieux, merci pour cette magnifique recette

Aurélie1987 27 août 2019 0/5

Excellent, j'ai rajouté 1/2 cuillère à café de cumin en plus du curry.

Elisabeth Mandréa Migliore 26 mai 2019 0/5

Excellent, rien à redire !

emi_ephelide 18 février 2019 0/5

Tres bonne recette. Facile.

coco17290 17 décembre 2018 0/5

Il faut mettre juste une pincée de curry sinon c'est trop épicé

OliverKingman 25 novembre 2018 0/5

Excellente soupe. J'ai juste rajouté un potimarron à la recette. Un régal !

Sandra1158906751 3 mai 2018 0/5

Curcuma à la place du curry et 20 cl de crème liquide. Une soupe velouté extra.

Laurence Dejean 5 janvier 2018 0/5

Une soupe délicieuse ! J ai mis un peu plus de carottes et 2 bouillon de volaille. Et pour finir un peu de crème liquide .

Domrom 22 décembre 2017 0/5

Eh oui étape 4 il y a une erreur ,température plafonnée à 100 °c

MARCOPOLO 7 novembre 2017 0/5

L'étape 4 affiche une erreur:
En vitesse =0 la température plafonne à 100°C et ne peut être portée à 110 ( pour info)

Fatima Zahra EL Khattab 18 septembre 2017 0/5

Super délicieuse

Gabian 13 mai 2017 0/5

On peut aussi rajouter du cumin et à la fin un peu de lait de coco...ca rajoute un petit goût sucré

Corinne59 15 avril 2017 0/5

Excellent

Déborah Bitan 7 avril 2017 0/5

Un vrai délice c est ma première recette et très facile

Patalie 3 avril 2017 0/5

Super la recette

Lolotte33330 26 janvier 2017 0/5

J'ai fait tel que la recette. Pour info la température max pour V0 est 100°. À la fin j'ai rajouté une cuillère à soupe de crème fraîche épaisse. Un vrai délice

Lolo 25 janvier 2017 0/5

Un délice

Ncam89 16 janvier 2017 0/5

Très bonne soupe très onctueuse et au goût un peu sucré dont les enfants raffolent. J'ai tout mis dans le bol et lancer le programme soupe veloutée tout simplement. Un délice !

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