Thon à la tomate

Thon à la tomate

Recette proposée par : Magimix
32 note(s)
Préparation : 10 min
Cuisson : 45 min
Temps total : 55 min
Repos : 0 min
4 personnes

0.5 gousse d’ail

4 branches de thym

1 pincée de poivre

40 g d’olives

2 c.s. d’huile d’olive vierge extra

0.5 oignon

400 g de tomates

600 g de thon

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Astuce du chef

Vous pouvez choisir des olives violettes ou noires.

ÉTAPES DE RECETTE
1
Mettez l'oignon coupé en deux et l'ail dégermé dans le bol inox et lancez le programme.
  • 0.5 gousse d’ail
  • 0.5 oignon
Expert 00:20 / 13 / __°C
2
Rabattez si besoin, ajoutez 1 c.s. d'eau et relancez le programme.
Expert 01:00 / 3 / 120°C
3
Ajoutez les tomates pelées et relancez le programme.
  • 400 g de tomates
Expert 10:00 / 2A / 120°C
4
Installez le panier vapeur XXL, posez-y les tranches de thon puis parsemez le thym et un peu de poivre. Fermez le couvercle et lancez le programme.
  • 4 branches de thym
  • 1 pincée de poivre
  • 600 g de thon
Vapeur XXL 15:00 / / 110°C
5
Vérifiez la cuisson du poisson et prolongez éventuellement en relançant le programme.
Vapeur XXL 05:00 / / 110°C
6
Retirez le panier vapeur XXL et recouvrez-le pour réserver le poisson.
7
Dénoyautez les olives. Ajoutez les ingrédients dans le bol inox et lancez le programme.
  • 40 g d’olives
  • 2 c.s. d’huile d’olive vierge extra
Expert 02:00 / 1A / 100°C
8
Disposez les tranches de thon sur un plat et recouvrez-les avec la sauce.
  • 600 g de thon
9
Servez aussitôt, accompagné de riz.

ginebra

notre premiere recette avec le robot , facile et delicieusse. Merci

Annath

Simple rapide et le thon est délicieux

Jlk_31

Faire griller le thon à la poêle et non à la vapeur

sandra8871

Bonne recette

Danilap

Très bonne recette. J'ai ajouté quelques rondelles de chorizo dans la sauce tomate. Faites attention à l'épaisseur des tranches de thon environ 1 cm 1,5 cm. Noter que le chorizo se marie très très bien avec le poisson

natthy70

En ce qui me concerne, le robot n'a pas reconnu le bol vapeur... j'1i du mettre le thon dans la cuve en mettant la vitesse à 0. Mais le plat est bon quand même !

valérie92576

Recette facile et super bonne

Malou1

j'ai rajouté du piment d'espelette pour relever la sauce et coupé les olives en 2.

Malou1

Il manque le céleri branche pour la sauce et la décoration

douabin7189

j'ai fait sans les olives. très bon repas pour un soir. le thon est fondant à souhait