Tarte pommes de terre et crevettes

Mettez dans le panier vapeur les pommes de terre coupées en dés et les petits pois.
Ajoutez le plateau, et déposez-y les œufs. Ajoutez 0.6 L d'eau dans le bol inox et installez le panier.
Lancer le programme.

• 600 g de pommes de terre
• 120 g de petits pois surgelés
• 4 petits œufs

Vapeur - 25:00 / / 120°C

Passez de suite les œufs sous l'eau froide pour stopper la cuisson.
Laissez refroidir les pommes de terre dans un récipient.

• 600 g de pommes de terre
• 4 petits œufs

Mettez les œufs coupés en deux dans le bol inox et lancez le programme.

• 4 petits œufs

Expert - 00:05 / 13 / __°C

Ajoutez la moitié des œufs aux pommes de terre et réservez l'autre moitié pour la décoration.

Mettez dans le bol inox les cornichons et les olives puis lancez le programme.

• 50 g d'olives farcies
• 50 g de cornichons

Expert - 00:04 / 13 / __°C

Ajoutez-les à la préparation aux pommes de terre.
Ajoutez également quelques crevettes coupées.

• 400 g de crevettes cuites

Salez et poivrez les pommes de terre, ajoutez le thon et mélangez.
Mettez le mélange dans un moule à charnière.
Réservez dans le frigo pour laisser refroidir complétement.

• 200 g de thon

Démoulez et mettez la mayonnaise, puis le reste d'œufs et de crevettes.

• 400 g de crevettes cuites
• 150 g de mayonnaise