Soupe patates douce, poireaux, jambon

Soupe patates douce, poireaux, jambon

Recette proposée par : Latendresse73
57 note(s)
Préparation : 5 min
Cuisson : 30 min
Temps total : 35 min
Repos : 0 min
6 personnes

4 patates douces

1 pomme de terre

2 poireaux

1 oignon

1 bouillon de volaille

2 tranches de jambon

1 c.s. de crème fraîche

1.5 L d'eau

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ÉTAPES DE RECETTE
1
Lavez et coupez tous les légumes en petits tronçons. Placez-les dans le bol inox.
  • 4 patates douces
  • 1 pomme de terre
  • 2 poireaux
  • 1 oignon
2
Ajoutez le cube de bouillon et l'eau (si vous désirez une soupe plus onctueuse, ne mettez qu'1 L d'eau). Salez, poivrez et lancez le programme.
  • 1 bouillon de volaille
  • 1.5 L d'eau
Soupe veloutée 29:00 / Auto / 110°C
3
Ajoutez les 2 tranches de jambon en morceaux et la crème fraîche. Relancez le programme.
  • 2 tranches de jambon
  • 1 c.s. de crème fraîche
Soupe veloutée 01:30 / Auto / 110°C
4
Rectifiez si besoin l'assaisonnement.

Lolog

Bonne soupe très douce.

Angy

Excellent ! Je l'ai Faite sans Jambon et sans crème.

yayamer

Un délice! N'ai pas mis les poireaux et c'est un régal avec le jambon!

Pivoine

Excellent sans jambon ajouté du curcuma

Ninine2a

Très bon sans jambon..le petit goût sucré de la papaye douce change des soupes traditionnelles

Ninette54

Très bon même sans jambon. J'ai juste rajouté 1 demie cuillère à café de massala.

carow08

excellent sans le jambon

marie832

le jambon nest effectivement pas necessaire mais super bonne soupe de legumes!

yves-nath-lesia

Très bonne soupe,je ne mets pas de jambon mais par contre je mets soit de curry sout du curcuma.

Ad24051989

recette top

mélissa6789

Au top cette recette J adore.

jesslo31

Fait sans le jambon remplacer la crème pr du lait de coco … mettre un peu moins d eau pour ne pas tout noyé .

ketoche

j ai mis tous les ingrédients mais 1l d eau c est parfait très bon

Rozinha

je valide

lmbc91

très bonne recette, un peu liquide je mettrai un peu moins d'eau la prochaine fois.

AnneVdV

ajouter sel et poivre

macboaz

se limiter à 1 litre d’eau et remplacer une patate douce par 2 carottes