Soupe froide à l'avocat
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9 note(s)
Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min
Temps total : 10 min Repos : 0 min
4 personnes
4 avocats bien mûrs
1 concombre
1 oignon
1 gousse d'ail
1 citron jaune
6 glaçons
40 c.s. d'amandes effilées grillées
1 c.s. de graines germées
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
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ÉTAPES DE RECETTE
1
Placez l'oignon, l'ail, le concombre et les avocats dans le bol inox.
Ajoutez le jus du citron jaune et 6 glaçons.
Salez, poivrez puis lancez le programme.
- 4 avocats bien mûrs
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 concombre
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 citron jaune
- 6 glaçons
Smoothie
01:00 / Auto /
2
Servez la soupe avec des graines germées et des amandes grillées.
- 40 c.s. d'amandes effilées grillées
- 1 c.s. de graines germées
© Recettes Charlotte Vannier © Photographie Didier Bizet © Ouragan 2018 - Ma cuisine saine et gourmande
2 comments
Catherine65
excellent ! un peu épais c est vrai Super aussi en verrine en apéritif ou en amuse bouche d un repas
toute la famille a aimé, mais cela ressemble plus à une mousse qu'à une soupe.