Soupe de radis noir à la patate douce

Soupe de radis noir à la patate douce

Recette proposée par : sendipoqa
53 note(s)
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Temps total : 40 min
Repos : 0 min
4 personnes

300 g de patate douce

200 g de radis noir

2 oignons

80 g de carottes

750 ml d'eau

150 ml de lait

1 cube de bouillon de légumes

12 ml d'huile végétale

1 c.s. de persil

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

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ÉTAPES DE RECETTE
1
Épluchez les légumes et coupez-les en morceaux de 2 x 2 cm.
  • 300 g de patate douce
  • 200 g de radis noir
  • 2 oignons
  • 80 g de carottes
2
Mettez les oignons dans le bol et lancez le programme.
  • 2 oignons
Expert 00:15 / 13 / __°C
3
Rabattez avec la spatule, ajoutez l'huile et relancez le programme.
  • 12 ml d'huile végétale
Expert 03:00 / 1A / 95°C
4
Ajoutez les légumes et le persil puis lancez le programme.
  • 300 g de patate douce
  • 200 g de radis noir
  • 80 g de carottes
  • 1 c.s. de persil
Expert 05:00 / 1A / 95°C
5
Ajoutez les ingrédients puis lancez le programme.
  • 750 ml d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
Soupe veloutée 25:00 / Auto / 110°C
6
Ajoutez le lait puis relancez le programme.
  • 150 ml de lait
Soupe veloutée 02:00 / Auto / 110°C

Jack Reiser

Très bon j'ai remplacer le lait par de la crème fraîche liquide pour une soupe encore plus onctueuse

Mx5kiki

Découverte pour moi, ce potage au radis noir est délicieux. Peu de changements me concernant : un peu plus de radis un peu moins d'eau et de l' huile de d'olive .

Thierry Delormel

J'ai fait adapté cette base de recette avec 3 pdt, un radis noir, 2 oignons, de l'eau au niveau des légumes , le bouillon de volaille. Un peu de crème fraîche à la fin de la cuisson et de la coriandre. C'est délicieux

sophie6103

soupe veloutée vraiment réussie

Ellana

Ayant peu de radis, celui-ci fut complété par des navets avec un ajout de fromage à tartiner. Une soupe à conserver dans les favoris !

caro56120

Ma première recette avec le Magimix. Nous avons adoré. Merci

sarah2292

super bonne

sarah2292

très bonne j'ai ajoute dans les assiettes de la coriandre fraîche

fabrice8441

Trop bon

Valérie4362228751

Très bon mais la prochaine fois je mettrai plus de radis noir

Poupita

Excellent, j'avais peur d'avoir le gout amer du radis noir, mais la soupe est d'une douceur miam... la prochaine fois je testerai sans ajoit de lait à la fin.

christophe1342

ma première soupe avec l'appareil, excellent on en redemande

justine5035

excellent

Clochetteb

Très bon velouté! Remplacement du lait par de la crème liquide, c'était parfait!

virglem

très bonne…

eric38511

un régal

eric38511

excellent

Dominique9115298061

excellent à refaire

carine37225

super bon

melemp

Excellent! Un peu juste pour 4.

cilou9524

superbe

charles777

Très bonne recette, j'ai doublé les quantités et mis de la boisson de riz plutôt que du lait, excellent