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Étapes de recette
01

Mettez tous les ingrédients dans le bol inox et lancez le programme.

  • 40 g de farine
  • 2 c.c. de curry en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 30 g de beurre
  • 150 ml d'eau
  • 150 ml de lait froid
  • 1,5 c.s. de crème fraîche
  • ½ cube de bouillon de poule
Expert - 05:00 / 3 / 80°C
Commentaires28 commentaires
aureliecapron42 24 octobre 2026 5/5

parfait

domsbe49 21 octobre 2026 5/5

très bien

MOTIVIRGIN 31 mars 2026 5/5

rapide excellente et équilibrée

MOTIVIRGIN 9 mars 2025 5/5

excellente sauce qui fait toujours l’unanimité !

Nath707 30 décembre 2024 5/5

je fais cette recette depuis des années

amranirafika 31 mars 2024 2/5

La sauce à le goût de l’eau.

Mika29 15 septembre 2023 5/5

sauce onctueuse 9 minutes de cuisson remplacé le lait par de lait de coco 2 cuillères à soupe de crème épaisse et 2 cuillères à café de curry et un peu de piment

Cuisinedudry 22 mai 2023 4/5

J ai remplacé la farine par 30 gr. de maïzena et j'ai fini avec une minutes à 95 degrés et la sauce a bien épaissie.

isaxrcr 12 décembre 2022 2/5

déçue ! la sauce avait un goût de farine car pas assez cuite je pense ! J'ai dû la refaire cuire dans une casserole du coup cela permis de l'épaissir. peut être que j'essayerai à nouveau mais je mettrai plus de temps de cuisson !

anaïs57626 20 novembre 2022 4/5

Bonne recette, néanmoins elle n’a pas la texture de la photo, il s’agit plus tôt d’une sauce pour accompagner un plat. (Assez Liquide) La prochaine fois je la ferai avec un peu de maïzena et moins de liquide pour avoir cette texture sauce.

LilyetMax 15 octobre 2022 5/5

très bonne pour accompagner un plat ou pour utiliser comme dip en apéro

astrid7032 4 octobre 2022 5/5

tout est parfait je fais cette sauce très souvent et c’est toujours une réussite

frederic4682 6 janvier 2022 5/5

sauce délicieuse et onctueuse.

catherine75 11 septembre 2021 4/5

Un peut moins liquide, j'ai mis seulement 100 ml de lait au lieu de 150.... Et un peut moins de curry, une cuillère à café et demie...

claire1686 3 mai 2021 3/5

super 👍 sauce

lydia76781 19 avril 2021 5/5

Top

sevi76 17 mars 2021 5/5

excellente

Poma31370 1 janvier 2021 5/5

très bonne recette

hanaa6700 18 décembre 2020 5/5

tres bonne recette

Anais56 22 septembre 2020 5/5

j'ai mis une seule cuillère de curry, c'était parfait

sabrinaih77 16 septembre 2020 4/5

Très bonne, je l'ai accompagné avec du riz et du poulet. Je n'avais pas de crème fraîche, j'ai simplement mi de la crème liquide et j'ai ajouté de la farine à la fin pour obtenir la texture souhaitée. Aussi, à la place du bouillon, j'ai mi du sel.

costa06100 22 mai 2020 1/5

La sauce est vraiment trop liquide :(

souad2017 1 novembre 2018 0/5

au top!

mouarfi 31 octobre 2018 0/5

je vous invite a replacer le lait par du lait de coco et rajouter une cuillere a cafe de pate de curry jaune et la sauce et un delice

Cindy BR 30 septembre 2018 0/5

Super recette pour acompagner mon riz !

azenor06 11 septembre 2018 0/5

excelente avec un bon rumsteak..
quelqu'un saurai comment faire pour avoir la meme sauce mais en plus epais ? sans la dénaturer..

Maminouche 24 janvier 2018 0/5

Très vite fait et excellent avec un filet de sole !!!! Merci

Sarahbenj17 22 novembre 2017 0/5

Très bonne

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