Salade de riz aux fruits de mer

Mettez dans le bol inox l'eau avec un peu de sel et lancez le programme.

• 1,5 L d'eau
• 1 pincée de sel

Expert - 08:00 / 3 / 110°C

Ajoutez le riz et relancez le programme (adaptez selon les indications du paquet).

• 350 g de riz long

Expert - 20:00 / 1A / 110°C

Égouttez le riz et passez-le sous l'eau froide. Réservez.
Séchez le bol inox et mettez l'huile à chauffer en lançant le programme.

• 50 ml d'huile d'olive

Expert - 03:00 / 1A / 100°C

Ouvrez le bouchon et ajouter l'ail dégermé et haché.
Refermez. Lancez le programme.

• 2 gousses d'ail

Expert - 04:00 / 1A / 100°C

Ajoutez les crevettes et relancez le programme.

• 160 g de crevettes décortiquées

Expert - 06:00 / 1A / 100°C

Une fois la cuisson terminée, égouttez et réservez.
Mettez dans le bol inox le crabe, le poivron et le thon.
Lancez le programme.

• 25 g de poivron rouge
• 130 g de crabe
• 115 g de thon à l'huile

Expert - 00:05 / 10 / __°C

Ajoutez ce mélange au riz dans un saladier.
Incorporez le reste des ingrédients préparés, les coques et les olives.

• 50 g d'olives aux anchois
• 65 g de coques en conserve

Mettez dans le bol inox tous les ingrédients de l'assaisonnement.
Lancez le programme.

• 50 ml d'huile d'olive
• 2 c.s. de vinaigre balsamique
• 1 c.s. de miel
• ½ c.c. de sel
• 1 c.s. de persil haché
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre

Expert - 00:10 / 12 / __°C

Versez sur la salade.
Mettez au frigo pour refroidir.