Sablés aux figues
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9 note(s)
Préparation : 30 min
Cuisson : 25 min
Temps total : 1 h 25 Repos : 30 min
4 personnes
250 g de farine
125 g de beurre
100 g de sucre
1 œuf
200 g de figues séchées
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ÉTAPES DE RECETTE
1
Préchauffez votre four à 180 °C.
2
Mettez farine, beurre, sucre et œuf dans le bol inox.
Lancez le programme.
- 250 g de farine
- 125 g de beurre
- 100 g de sucre
- 1 œuf
Pâte/gâteaux
01:30 / 12 /
3
Faites une boule et mettez la pâte au frigo pendant 30 minutes.
4
Pendant ce temps, mixez les figues dans le bol transparent et le mini bol en lançant le programme.
- 200 g de figues séchées
Robot
5
Étalez la pâte, coupez-la en rectangles dans le sens de la longueur.
6
Disposez la pâte de figues au centre, roulez la pâte puis soudez les bords pour en faire un boudin qui referme la pâte de figues.
7
Coupez le boudin en tranches et faites une empreinte sur chaque morceau avec une fourchette.
8
Enfournez 25 minutes à 180 °C
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3 comments
dilan4377679
Vraiment délicieux vraiment vraiment !
Emcalé
excellente recette, gâteau super bon et l'aspect est impeccable, j'ai juste réduit le beurre à 100g au lieu de 120g et le sucre à 40g et j'ai rajouté une c.a.s d'eau à la fin.
je l'ai réalisée avec des figues décongelées et mixées, c'était délicieux !!