SABAYON GRATINÉ

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Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 15 min
Repos : 30 min
Cuisson : 10 min
Temps total : 55 min
Programmes :
Accessoires :

6 personnes

8 jaunes d’oeufs

175 ml de jus d’orange

80 g de sucre en poudre

quelques fruits coupés en morceaux

Etapes de recette

  1. Placez dans la cuve les jaunes d'oeufs, le sucre en poudre et le jus d'orange. Installez le batteur à blancs, retirez le bouchon et lancez le programme EXPERT, 9 minutes/vitesse 7/75°C.
  2. Versez la préparation dans un plat à gratin, ajoutez quelques fruits coupés en morceaux et enfournez pour 15 minutes à 180°C.

Sabayon gratiné

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Placez dans la cuve les jaunes d'oeufs, le sucre en poudre et le jus d'orange. Installez le batteur à blancs, retirez le bouchon et lancez le programme EXPERT, 9 minutes/vitesse 7/75°C.
2
Versez la préparation dans un plat à gratin, ajoutez quelques fruits coupés en morceaux et enfournez pour 15 minutes à 180°C.
© 2014 Hachette Livre (Marabout)

2 Commentaire(s)

Patou68 | 09-15-2018 08:00Realise avec des peches

Isabhz | 05-07-2018 06:41A la mangue excellent