Sabayon aux agrumes

as-woo 30 mars 2025 4/5

Quantités indiquées pour 2x gourmands et non 4. Réalisé avec 50gr de sucre et du jus frais néanmoins trop sucré. Le jus est tombé dans le fond, la prochaine fois je mettrais moins de jus d'orange et ajouterai 2 minutes de cuisson.

christine14794 27 janvier 2024 5/5

très sympa et frais avec moins de sucre et on peut mettre des médaillons .de pêche à la place des oranges et pamplemousses. à préparer pas longtemps à l avance.

Amabey 16 avril 2023 5/5

très bon succès pour ce dessert ! je le fais avec 6 œufs pour 75cl de jus d’oranges et 70gr de sucre. je relance l’étape 3 à deux reprises pour plus d’onctuosité avec ces quantités. à tester avec du jus d’oranges fraîchement pressé : encore meilleur !

martine06130 17 février 2022 5/5

excellent. un peu moins de sucre à mon goût cependant. Pour éviter qu'il ne retombe, on peut séparer fruits et sabayon au frigo et intégrer au dernier moment

sandra10426 6 janvier 2022 4/5

très bon , bonne tenue 30 min au frigo, mais beaucoup trop sucré.faut vraiment casser le côté sucré avec l agrume du pamplemousse. Quantité pour 2 bols.

angeledeo 23 mai 2021 5/5

Dessert super rapide à réaliser, hyper rapide et délicieux. C'est bluffant.

angeledeo 22 mai 2021 5/5

recette hyper facile, hyper rapide, délicieuse. C'est bluffant!

angeledeo 22 mai 2021 5/5

hyper facile hyper bon

marilène5753 14 janvier 2021 5/5

Très très bon et super satisfaisant de réussir un sabayon si facilement ! Un tout petit peu trop sucré à mon goût donc je tenterai avec un peu moins la prochaine fois.

nathalie6090 31 décembre 2020 5/5

Excelent mais la prochaine fois je mettrais un peu moins de sucre

Lissou 2 juillet 2018 0/5

Les doses sont a doubler pour 4 et je conseille de reduire un peu le sucre. Par contre je l ai préparé trop a l avance (qques heures), il est retombé et devenu trop liquide. Sinon tres bon goût

josette91868 16 décembre 2017 0/5

Si vous voulez faire de beaux et vrais suprêmes
il vaut mieux les préparer avant de faire le SABAYON, car en 10 mn pas possible, ou ce sont des cartiers de fruits !!! et pas des suprêmes .

Evelyne 55 15 avril 2017 0/5

Goût excellent, mais trop liquide

Lola 25 novembre 2016 0/5

Est-on obligé de mettre de l alcool? À cause des enfants

Soizic 19 novembre 2016 0/5

Délicieux et facile à faire. Par contre j'ai été obligé de doubler les doses (on était 4)

Prescil 13 avril 2016 0/5

Un régal avec des fraises et des myrtilles. Recette très simple et rapide.

Vali06 20 mars 2016 0/5

Délicieux! Avec du jus de citron, des suprêmes de pamplemousses roses. Par contre, aurait tendance à devenir liquide au frigo avec les suprêmes...

Lili Cube 22 avril 2015 0/5

Un excellent sabayon, si délicat à réussir sans le cook expert ...