RISOTTO AUX CHAMPIGNONS ET PARMESAN

Risotto aux champignons et parmesan

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Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Temps total : 1 h

Pour : 4 personnes

125 g de riz rond

200 g de champignons de Paris

60 g de parmesan

450 ml d'eau

1 cube de bouillon de volaille

200 ml de crème fraîche

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Etapes de recette

  1. Préparez les champignons, en enlevant les pieds. Rincez-les délicatement.
    À l'aide de votre robot, émincez-les.

    200 g de champignons de Paris

  2. Dans le bol multifonction du Cuiseur Vapeur, mettez le riz et les champignons puis mélangez à sec.

    125 g de riz rond

    200 g de champignons de Paris

  3. Ajoutez le sel, le poivre, le cube de bouillon et l'eau.

    1 cube de bouillon de volaille

    450 ml d'eau

    1 pincée de sel

    1 pincée de poivre

  4. Mettez 1 L d'eau dans le réservoir du Cuiseur Vapeur et disposez le bol dans le panier vapeur.
    Mettez le couvercle et faites cuire 45 minutes à 100 °C.
  5. Mélangez régulièrement à l'aide d'une spatule.
  6. Versez au dernier moment la crème fraîche et le parmesan.
    Mélangez et servez chaud.

    200 ml de crème fraîche

    60 g de parmesan

Risotto aux champignons et parmesan

1
Préparez les champignons, en enlevant les pieds. Rincez-les délicatement.
À l'aide de votre robot, émincez-les.

200 g de champignons de Paris

2
Dans le bol multifonction du Cuiseur Vapeur, mettez le riz et les champignons puis mélangez à sec.

125 g de riz rond

200 g de champignons de Paris

3
Ajoutez le sel, le poivre, le cube de bouillon et l'eau.

1 cube de bouillon de volaille

450 ml d'eau

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

4
Mettez 1 L d'eau dans le réservoir du Cuiseur Vapeur et disposez le bol dans le panier vapeur.
Mettez le couvercle et faites cuire 45 minutes à 100 °C.
5
Mélangez régulièrement à l'aide d'une spatule.
6
Versez au dernier moment la crème fraîche et le parmesan.
Mélangez et servez chaud.

200 ml de crème fraîche

60 g de parmesan

3 Commentaire(s)

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vfillion | 10-06-2017 05:001 verre et 1/2 sachet sont des moyens de quantifier des contenances qui sont tout sauf clairs ......

oshunea | 13-11-2016 06:521verre de riz rond (quel verre ?)½sachet de parmesan (quel poids ?)2verres d'eau (quelle contenance ?)

charlotte | 27-02-2016 10:13Très bon ! Même sans riz spécial risotto