Rillettes de sardines

Rillettes de sardines

Recette proposée par : Angelbretagne
38 note(s)
Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min
Temps total : 10 min
Repos : 0 min
1 bol

95 g de sardines à l'huile égouttées

80 g de fromage fouetté Madame Loïc® nature

1 pincée de sel

1 pincée de poivre 5 baies

1 pincée de piment d'Espelette

5 brins de ciboulette

0.5 citron jaune

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Astuce du chef

Si vous aimez le piment, vous pouvez remplacer les sardines à l'huile de tournesol ou olive par des sardines à l'huile pimentée. Servez avec des gressins aux pavots ou sésame. Ou encore avec des rondelles de pain aux graines.

ÉTAPES DE RECETTE
1
Égouttez les sardines.
  • 95 g de sardines à l'huile égouttées
2
Mettez dans le mini bol les sardines avec le fromage fouetté Madame Loïc® et le jus du demi-citron. Assaisonnez puis lancez le programme 30 secondes.
  • 95 g de sardines à l'huile égouttées
  • 80 g de fromage fouetté Madame Loïc® nature
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre 5 baies
  • 1 pincée de piment d'Espelette
  • 0.5 citron jaune
Robot
3
Ajoutez la ciboulette ciselée puis appuyez sur Pulse 1 fois.
  • 5 brins de ciboulette
4
Rectifiez l'assaisonnement si besoin.

Nounoune

Excellent.

Aperfectk

Excellent ! J'ai mis du Philadelphia, du persil frais (à defaut d'autre chose) et juste un peu de citron.

Faureve

Excellent avec sardine pimentées et saint moret !

ghyslain

Recette top ! Super bon

AnasP26

parfait

Lolaphil

Très bonne rillette, réalisée avec du St Moret et j'ai mis 2 boites de sardines car sinon ça fait trop liquide. Mes invités ont adoré

Amoure

excellent

zouina

a la place du fromage mme loïc je met le jus de la boite et un quart de briquette de soja cuisine (allergique au lactose); je mixe avec une echalote et 1 cc de vinaigre balsamique, sel, ciboulette. se garde bien au frigi

carine1414

Excellente recette. J'ai doublé les quantités mais je n'ai rien changé à la recette

marion2403

Rillettes très bonnes. Cependant je rajoute toujours une échalote pour rehausser le goût. Très bien aussi avec une boîte de thon à l'huile à la place des sardines

sophie65285

simple et très bon

julie267

super recette que je fais avec des sardines en boîte au naturel et des carrés frais 0% ail et fines herbes !

thierry40187

on peut mettre du persil aussi

estelle96971

très bon mais j'ai rajouté deux petites cuillères de fromage, 1 petite cuillère de moutarde et j'ai relevé un peu plus avec du piment d'espelette.

Krishnou

Le citron est trop présent, il faut en mettre moins ou s'en passer. Avec une petite échalote c'est mieux.