Rillettes aux lentilles et aux noix
Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min
Temps total : 10 min Repos : 0 min
200 g de lentilles vertes cuites
90 g de noix
1 oignon
1 c.s. d'huile d'olive
2 c.s. de sauce soja
2 c.s. de jus de citron
1 c.c. de piment d’Espelette
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- 200 g de lentilles vertes cuites
- 90 g de noix
- 1 oignon
- 1 c.s. d'huile d'olive
- 2 c.s. de sauce soja
- 2 c.s. de jus de citron
- 1 c.c. de piment d’Espelette
© Recettes Charlotte Vannier © Photographie Didier Bizet © Ouragan 2018 - Ma cuisine végétarienne
15 comments
Un vrai délice. Fait la veille pour le lendemain et servi avec des carottes et champignons crus à l'apéritif
trop d'oignon couvre le gout de tout le reste
trop d'oignon couvre le gout du reste
vraiment bon ! vu le peu d'ingrédients, on ne s'attendrai pas a autant de gout ! génial
Agréablement surprise! Comme je ne savais pas combien les lentilles pèseraient une fois cuites j'ai pris 100g cru, je n'ai pas mesurée par la suite j'ai simplement utilisé le tout. L'équilibre est parfait. Même mon compagnon qui ne jure que par la viande a trouvé ça très bon.
Une idée originale. Mais on sent très peu le goût des noix. La préparation reste presque insipide. Une fois tartiné sur du pain de campagne grillé, remettre un trait de sauce soja ou parsemmer de parmesan...bref trouver quelque chose pour rehausser le goût.
quel regal. !
Je confirme, j'ai cuit la moitié de la quantité de lentilles et c'était parfait.
Fais avec 100 gr de lentilles, je trouve le goût un peu décevant, ça manque d'un je ne sais quoi... ou c'est peut-être que les recettes avec les noix c'est pas notre truc !
J'ai dû rajouter environ 30mL d'eau pour fluidifier un peu la pâte et hâcher les oignons. Le goût est top!
superbe recette très facile succulente !
Très bon. toutefois attention à mettre moins d’oignon pour éviter qu’il prenne le dessus en gout
Bonne recette végé, c’est pas hyper gourmand mais c’est sympa. Fait avec 50g d’oignon rouge et 4 cuillères à soupe de sauce soja.
Recette facile. j'ai cuit 60g de lentilles verte cru avant un peu trop 50g sa sera suffisant, a tester avec des blondes. Texture un peu liquide je trouve, peut être moins de liquide. A refaire pour amélioration
très bon