PURÉE PERSILLÉE

Recette proposée par : la tendresse 73

Purée persillée Cook Expert Magimix

5/520 vote(s) | 9 commentaire(s)

Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Temps total : 40 min
Programmes :
Accessoires :

Pour : 4 personnes

1 kg de pommes de terre

150 ml de lait

50 g de beurre

0,5 c.c. de persillade

1 pincée de sel

1 c.c. de poivre

Etapes de recette

  1. Epluchez les pdt, lavez-les, coupez-les en cubes puis mettez-les dans le panier vapeur.
  2. Mettez 500 ml d'eau dans le bol, placez le panier et lancez le programme VAPEUR 30 minutes (si besoin rajoutez 10 mn)
  3. Videz l'eau, ajoutez le batteur a blancs, mettez les pommes de terre, lait, beurre, persillade, sel, poivre.
  4. Lancez le mode EXPERT, 1minute30/vitesse 3.
  5. Ajoutez du lait selon la texture désirée et du temps.

Purée persillée

1
Epluchez les pdt, lavez-les, coupez-les en cubes puis mettez-les dans le panier vapeur.
2
Mettez 500 ml d'eau dans le bol, placez le panier et lancez le programme VAPEUR 30 minutes (si besoin rajoutez 10 mn)
3
Videz l'eau, ajoutez le batteur a blancs, mettez les pommes de terre, lait, beurre, persillade, sel, poivre.
4
Lancez le mode EXPERT, 1minute30/vitesse 3.
5
Ajoutez du lait selon la texture désirée et du temps.

Les recettes de la communauté ne sont pas retestées par Magimix.

9 Commentaire(s)

Vous devez être connecté pour pourvoir commenter cette recette

Dydy1340 | 30-04-2020 09:08Une merveille ! Recette suivie à la lettre, rien a changer.

Dydy1340 | 25-04-2020 09:02Une pure merveille ! Cette purée m'a fait revenir en enfance. Suivi la recette à la lettre.

LudovicMny | 11-08-2019 04:02bon et simple

tony1574532421 | 06-04-2019 03:22Parfait, simple et rapide. Un peu trop épaisse pour certains, parfait pour d'autres. Déconcerté par la cuisson vapeur où la température n'est pas indiquée, mais la température par défaut était parfaite.

Cyro13 | 12-01-2019 10:16facile rapide et très bonne purée !

Pingu2000 | 10-01-2019 12:53Simple, efficace, rapide et très bon !

StephMo | 14-11-2018 07:56Tip top !

ro0xane | 06-05-2018 04:31Tres bon !

Rize113129 | 22-01-2018 07:58Très bonne purée !