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PURÉE DE CAROTTES

Recette proposée par : Solène

Purée de carottes Cook Expert

5/5101 vote(s) | 40 commentaire(s)

Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 5 min
Cuisson : 30 min
Temps total : 35 min
Programmes :
Accessoires :

Pour : 4 personnes

500 g de carottes

2 pommes de terre

2 c.s. de crème fraîche

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Etapes de recette

  1. Mettez les carottes et les pommes de terre coupées en morceaux dans le bol inox avec 400 ml d'eau.
    Lancez le programme.

    500 g de carottes

    2 pommes de terre

  2. Si besoin, relancez le programme.
  3. Videz l'eau du bol inox (environ les 3/4).
    Salez, poivrez et ajoutez la crème fraîche.
    Lancez le programme.

    2 c.s. de crème fraîche

    1 pincée de sel

    1 pincée de poivre

Purée de carottes

1
Mettez les carottes et les pommes de terre coupées en morceaux dans le bol inox avec 400 ml d'eau.
Lancez le programme.

500 g de carottes

2 pommes de terre

2
Si besoin, relancez le programme.
3
Videz l'eau du bol inox (environ les 3/4).
Salez, poivrez et ajoutez la crème fraîche.
Lancez le programme.

2 c.s. de crème fraîche

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

40 Commentaire(s)

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Clotilde2368885751 | 08-03-2020 07:05délicieuse purée. j'y ai ajoutée des épices du Maroc avec.

schtroumfette | 06-02-2020 11:53tres bonne recette. Pour ma part pas trop liquide

29-gene-29 | 25-01-2020 01:06Dommage trop liquide. Il faut que je pense retirer tôt l'eau.

Romano | 12-01-2020 06:34excellent !!!! Purée onctueuse et délicieuse pour toute la famille , SUPER !

Morgane17 | 16-12-2019 01:50Alors testé avec du céleri trop bon

Mané4865431751 | 03-06-2019 01:59J'ai enlevé la totalité de l?eau et mixé ma purée avec un peu de lait et une noix de beurre salée. Ma puce de 2 ans a adoré!!

isadu80 | 13-05-2019 09:41recette excellente! comme tous les commentaires le précisaient, j'ai également retiré toute l eau, ajout du beurre et de la noix de muscade. effet garanti

tropicarina | 23-04-2019 09:29Très bonne recette. Laisser peu d'eau ou pas du tout.

Julie1874749751 | 02-03-2019 04:47J'ai regardé les commentaires donc j'ai retiré aussi toute l'eau ! Et heureusement ! Car malgré l'eau retirée, elle est déjà bien assez liquide.

Julie77 | 21-02-2019 01:17un regal ! merci pour cette recette

PetitCuisinier | 27-12-2018 01:26Pour une purée de carottes parfaite : - retirer l'integralité de l'eau de cuisson ; - ajouter deux cuilleres a soupe de crème fraiche épaisse ; - ajouter 1 cuillère d'huile d'olive ; - ajouter 25 grammes de beurre en petits morceaux. Utiliser le mode PULSE pour obtenir la texture désirée.

Alexkid | 08-12-2018 12:04Très bon !

Catmix | 13-11-2018 06:04Purée onctueuse Petits et grands ont adoré!

Rose12 | 07-11-2018 08:20Recette parfaite. Purée onctueuse. Merci

Caro_souris | 30-08-2018 07:29Une purée délicieuse j'ai simplement rajouter du cumin pour l'agrémenter et c'était parfait !

Cacahuete56 | 09-08-2018 02:23Purée excellente moi je vide totalement l eau et je rajoute un peu d huile d olive et 50 gr de beurre.

Mumubellecuisine | 31-05-2018 12:40Parfait ! Et tellement simple à faire. Jai aussi vidé toute l'eau et rajouté la pointe de curry. Servi avec de la coriandre fraîche ciselée, un régal !

olimey83 | 23-05-2018 02:06Très bonne recette!

maudyohan | 17-04-2018 08:32J'ai suivi vos conseils un régal

Marion12 | 29-03-2018 07:44J'ai vidé l'eau, ajouté de l'huile d'olive et relevé avec du curcuma. Excellent!

mcasal | 17-03-2018 07:33On a enlevé tout le jus mais malgré ça la purée était trop liquide limite soupe... :( mais quand même très bon :)

Loctroi | 01-02-2018 09:02Magnifique fidèle à la recette

Laurence5941296751 | 25-01-2018 11:10Excellente purée.

Tiffany31 | 14-01-2018 02:04Délicieuse recette ! Je l'ai fait avec du butternut, une pincée de curry et j'ai vidé 100% de l'eau

Isabelle Rosset | 05-01-2018 12:21Super faites avec des carottes anciennes violettes et jaune, trop bonne

Martine | 01-12-2017 02:29Bonne purée , à la place des carottes j ai utilisé du potiron avec des pommes de terre et en vidant 100%l eau, mon mari s est régalé

Comt13 | 26-09-2017 09:03Ma 1ère recette magimix Super facile et très bonne Validée à l'unanimité

Pierre Blanc | 22-09-2017 08:32Super bon! Le curry donne une touche très sympa! J'ai enlevé toute l'eau la consistance est parfaite

Karine26 | 02-08-2017 04:50Purée excellente, j'ai tenu compte des avis en vidant la cuve complètement et la consistance était parfaite. Très bonne idée la petite pincée de curry.

Sandrine Jaubert pou | 22-07-2017 06:32Délicieuse avec un petit peu de curry à la fin, juste avant mixage.

Latitegwen | 22-07-2017 02:09Bonne purée ! J'ai vidé seulement 3/4 de l'eau et effectivement elle est trop liquide. À réessayer en vidant 100% de l'eau

CIREMITHAN | 20-06-2017 08:50Excellente recette. Très facile à réaliser

Marie34 | 31-03-2017 01:51Excellent !! J'ai rajouté en fin de cuisson une cuillère à soupe de tartare pour relever ! !! Tout simplement délicieux !!

Chamille | 08-03-2017 08:45J'ai vidé la cuve au 3/4 comme indiqué mais purée légèrement liquide ! Sinon Super recette.

Esiole7 | 10-02-2017 10:29Parfait !

Mel | 12-01-2017 08:42Super recette tres facile et tres bon

Luna | 12-01-2017 05:14Doit on mettre le panier au départ ?

Vivie | 07-01-2017 12:26Très bon, facile et vite fait

Djou | 19-12-2016 07:42Je n'ai pas mis de crème fraîche et avant de pulser j'ai remplacé une partie de l'eau par du lait d'amande. Très bon !

Semalupi | 08-09-2016 12:14Une purée onctueuse Recette rapide