PURÉE DE CAROTTES

Recette proposée par Solène

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5/572 vote(s) | 29 commentaire(s)

Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 5 min
Cuisson : 30 min
Temps total : 35 min
Programmes :
Accessoires :

4 personnes

500 g de carottes

2 pommes de terre

2 c.s. de crème fraîche

sel

poivre

Etapes de recette

  1. Mettre les carottes et les pommes de terre coupées en morceaux dans la cuve avec 400 ml d'eau.
  2. Lancer le programme VAPEUR, 30 min. Prolonger la cuisson si besoin.
  3. Vider l'eau de la cuve (environ les 3/4). Saler, poivrer, ajouter la crème fraîche.
  4. Lancer le programme EXPERT, vitesse 13 (ou PULSE) jusqu'à obtenir la consistance désirée.

Purée de carottes

1
Mettre les carottes et les pommes de terre coupées en morceaux dans la cuve avec 400 ml d'eau.
2
Lancer le programme VAPEUR, 30 min. Prolonger la cuisson si besoin.
3
Vider l'eau de la cuve (environ les 3/4). Saler, poivrer, ajouter la crème fraîche.
4
Lancer le programme EXPERT, vitesse 13 (ou PULSE) jusqu'à obtenir la consistance désirée.
Les recettes des internautes ne sont pas retestées par Magimix.

29 Commentaire(s)

Alexkid | 12-08-2018 12:04Très bon !

Catmix | 11-13-2018 06:04Purée onctueuse Petits et grands ont adoré!

Rose12 | 11-07-2018 08:20Recette parfaite. Purée onctueuse. Merci

Caro_souris | 08-30-2018 07:29Une purée délicieuse j'ai simplement rajouter du cumin pour l'agrémenter et c'était parfait !

Cacahuete56 | 08-09-2018 02:23Purée excellente moi je vide totalement l eau et je rajoute un peu d huile d olive et 50 gr de beurre.

Mumubellecuisine | 05-31-2018 12:40Parfait ! Et tellement simple à faire. Jai aussi vidé toute l'eau et rajouté la pointe de curry. Servi avec de la coriandre fraîche ciselée, un régal !

olimey83 | 05-23-2018 02:06Très bonne recette!

maudyohan | 04-17-2018 08:32J'ai suivi vos conseils un régal

Marion12 | 03-29-2018 07:44J'ai vidé l'eau, ajouté de l'huile d'olive et relevé avec du curcuma. Excellent!

mcasal | 03-17-2018 07:33On a enlevé tout le jus mais malgré ça la purée était trop liquide limite soupe... :( mais quand même très bon :)

Loctroi | 02-01-2018 09:02Magnifique fidèle à la recette

Laurence Peneau | 01-25-2018 11:10Excellente purée.

Tiffany31 | 01-14-2018 02:04Délicieuse recette ! Je l'ai fait avec du butternut, une pincée de curry et j'ai vidé 100% de l'eau

Isabelle Rosset | 01-05-2018 12:21Super faites avec des carottes anciennes violettes et jaune, trop bonne

Martine | 12-01-2017 02:29Bonne purée , à la place des carottes j ai utilisé du potiron avec des pommes de terre et en vidant 100%l eau, mon mari s est régalé

Comt13 | 09-26-2017 09:03Ma 1ère recette magimix Super facile et très bonne Validée à l'unanimité

Pierre Blanc | 09-22-2017 08:32Super bon! Le curry donne une touche très sympa! J'ai enlevé toute l'eau la consistance est parfaite

Karine26 | 08-02-2017 04:50Purée excellente, j'ai tenu compte des avis en vidant la cuve complètement et la consistance était parfaite. Très bonne idée la petite pincée de curry.

Sandrine Jaubert Épouse Colovret | 07-22-2017 06:32Délicieuse avec un petit peu de curry à la fin, juste avant mixage.

Latitegwen | 07-22-2017 02:09Bonne purée ! J'ai vidé seulement 3/4 de l'eau et effectivement elle est trop liquide. À réessayer en vidant 100% de l'eau

CIREMITHAN | 06-20-2017 08:50Excellente recette. Très facile à réaliser

Marie34 | 03-31-2017 01:51Excellent !! J'ai rajouté en fin de cuisson une cuillère à soupe de tartare pour relever ! !! Tout simplement délicieux !!

Chamille | 03-08-2017 08:45J'ai vidé la cuve au 3/4 comme indiqué mais purée légèrement liquide ! Sinon Super recette.

Esiole7 | 02-10-2017 10:29Parfait !

Mel | 01-12-2017 08:42Super recette tres facile et tres bon

Luna | 01-12-2017 05:14Doit on mettre le panier au départ ?

Vivie | 01-07-2017 12:26Très bon, facile et vite fait

Djou | 12-19-2016 07:42Je n'ai pas mis de crème fraîche et avant de pulser j'ai remplacé une partie de l'eau par du lait d'amande. Très bon !

Semalupi | 09-08-2016 12:14Une purée onctueuse Recette rapide