Purée de brocoli

Purée de brocoli

Recette proposée par : Magimix
48 note(s)
Préparation : 15 min
Cuisson : 35 min
Temps total : 50 min
Repos : 0 min
4 personnes

1.5 brocoli

2 c.s. de crème de soja

0.5 c.c. de curry

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ÉTAPES DE RECETTE
1
Versez 0,5 L d'eau dans le bol inox et installez le panier vapeur avec le brocoli. Lancez le programme.
  • 1.5 brocoli
Vapeur 25:00 / / 110°C
2
Videz le bol inox puis placez-y le brocoli, ajoutez la crème de soja et le curry. Salez, poivrez et lancez le programme.
  • 2 c.s. de crème de soja
  • 0.5 c.c. de curry
  • 1.5 brocoli
Expert 01:00 / 13 / __°C

line30

excellente recette rien à changer

Rorobrebre

Bon mais un peu sec, j'avais envie de mettre un peu plus de crème !

Thomas8811027751

Ajouter des pois chiches

Mélanie0171667851

Très bonne recette. J'ai mis 3 cuillères de crème et non 2 qui a mon goût était pas suffisant.

twinly

j'ai mis un peu plus de crème, mais très bonne ! :)

Kalou77

super bon 😉merci pour cette recette les enfants adore j ai juste mis de la creme fraiche car pas de creme de soja

amelie986

proportion non adaptée pour 4 personnes ! il faudrait au moins doubler les aliments. J ai rajouté du sel , un peu fade

nicole47648

rajouter du curry

CaroViGr

J'ai remplacé la crème de soja par de la crème fraîche même dosage et parfait !

nicolas59870

je trouve que le brocolis manque de cuisson

Nonofire

perso j'avais pas assez de brocoli du coup j'ai rajouté deux pommes de terre et c'est extra !!!!

Mogo54

bof. le goût est superbe mais la consistance n'est pas au rendez vous, c'est juste du brocoli haché

lapouble4123

Bon goût, ajouter 2 pommes de terre pour la consistance. Sel et poivre en plus du curry et crème fraîche pour ma part.

Magie10

problème de cuisson et consistance j'ai dû rajouté de la durée de cuisson et du lait de coco

Response from the Magimix team: Nous sommes navrés de lire que la recette ne vous a pas satisfaite. La cuisson des légumes peut varier selon la température et la taille des ingrédients mais aussi selon leur nature : par exemple une carotte d’hiver mettra plus de temps à cuire qu’une carotte de printemps. Vérifiez toujours la cuisson et prolongez-là si nécessaire pour avoir un résultat délicieux.
samanthaelbmcrlc

j'ai rajouté 3 petites pommes de terre

Hermione 78

Très bon j ai rajouté 2 pomme de terre avec crème fraîche et sans curry un délice 🙄

melaine55985

Enfin une recette qui me permet de manger du brocoli😅

patricia57486

j'ai rajouté 1/2 verre de lait entier et vitesse 15 et texture parfaite

madeline41238

ajouter 10 minutes de cuisson du brocolis et 1 brique de 250ml de crème d’amande afin de trouver une consistance de purée. dans l’idéal plutôt indiquer le poids de brocolis nécessaire au lieu d’1,5 qui n’indique rien de bien précis!

Bri30200

j'ai utilisé des brocolis surgelés du coup le temps de cuisson vapeur n'étais pas suffisant dommage !

axltours

J'ai rajouté 3 petites pommes de terre et mis 2 c.s. de crème fraîche épaisse. Parfait !

Rourou94

avec 1 brocolis et 2 pommes de terre et un peu de lait entier dans l’étape de mixage, excellent.

Gillie

tel quel parfait merci