Poulet ratatouille

Recette proposée par : Magimix
31 note(s)
Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min
Temps total : 55 min
Repos : 0 min
Programme :
Accessoires :
Difficulté :
4 portions - dès 9 mois

0.5 citron (facultatif)

0.5 c.c. de thym

200 ml d'eau

150 g de courgettes

150 g de tomates

100 g d'aubergines

2 c.s. de concentré de tomates

2 filets de poulet fermier en aiguillettes

Astuce du chef

Vous pouvez remplacer le concentré de tomates par de la pulpe de tomates bio.

ÉTAPES DE RECETTE
1Épluchez les courgettes et les tomates. Coupez tous les légumes en dés de 2 cm.
  • 150 g de courgettes
  • 150 g de tomates
  • 100 g d'aubergines
2Mettez les ingrédients dans le bol inox. Lancez le programme.
  • 0.5 c.c. de thym
  • 200 ml d'eau
  • 150 g de courgettes
  • 150 g de tomates
  • 100 g d'aubergines
  • 2 c.s. de concentré de tomates
Expert | 10:00 / 1A / 95°C
3Placez le panier vapeur interne puis déposez-y les filets de poulet. Vous pouvez ajouter des rondelles de citron sur le dessus. Lancez le programme.
  • 0.5 citron (facultatif)
  • 2 filets de poulet fermier en aiguillettes
Expert | 15:00 / 1A / 95°C
4Pour lisser, relancez le programme.
Expert | 00:20 / 10 / _°C

10 commentaires

Kadou95

Trop liquide et poulet pas cuit. J'ai rattraper le poulet en lançant un programme vapeur à 95°c à 20min et pour absorber l'exces liquide j'ai rajouté de la maïzena sans cuisson. Sinon le plat est top

Sandrine1643786751

prėcuire le poulet à la poêle avant.

florimon

le poulet n est pas cuit

Meline74

J'ai mis de gros filets de poulet et ils ont mis énormément de temps à cuire ! J'ai ajouté 25 min de cuisson environ. Je pense qu'il faut mettre des filets fins ou du moins mettre en morceaux pour le temps indiqué.

Slandais78680

Très bon avec 10min de temps de cuisson supplémentaire. Trop liquide

Delphg13

Bonjour j'ai suivi à la lettre mais le poulet n'a pas cuit. Comment puis je faire ?

MéloJu

Excellente recette ! J'ai rajouté des brins de romarins frais sur la viande et j'ai mixé le tout car bébé ne mâche pas. Un vrai régal, bébé a adoré.

Cindy2951987851

Bonjour Vanessa ! Le poulet va cuire grâce à la vapeur de la cuisson de la sauce ;) voila pourquoi le programme expert ...

Vanessa

La recette m'a l'air délicieuse mais je ne comprend pourquoi lancer le programme expert alors que le poulet qui dans la panier vapeur... j'ai pas tout compris la quelqu'un pourrai m'aider s'il vous plaît !

Tara

Mon bébé adore cette recette. Il n'y a rien à changer!!