POMMES FARCIES FRUITS SECS, CARAMEL

Etapes de recette

1. Installez le bol transparent avec le mini bol puis placez-y les ingrédients.
   Lancez le programme 15 secondes.

   25 g de noix

   25 g d'amandes grillées et pelées

   25 g de noisettes grillées

   40 g de beurre froid

   1 c.c. de cannelle

   40 g de sucre de canne


Robot

2. Lavez les pommes et retirez le centre à l'aide d'un vide-pomme.
   Placez-les dans le panier vapeur XXL, farcissez-les avec le mélange de fruits secs et nappez de caramel.

   4 pommes Reinette

   50 g de caramel liquide

3. Versez 0,5 L d'eau dans le bol inox et installez le panier vapeur XXL, puis lancez le programme.

Vapeur XXL
40:00 / / 110°C

4. À la fin du programme, laissez reposer les pommes 5 minutes à l'intérieur du panier vapeur XXL pour qu'elles finissent de caraméliser.

Pommes farcies fruits secs, caramel

1

Installez le bol transparent avec le mini bol puis placez-y les ingrédients.
Lancez le programme 15 secondes.

25 g de noix

25 g d'amandes grillées et pelées

25 g de noisettes grillées

40 g de beurre froid

1 c.c. de cannelle

40 g de sucre de canne

Robot

2

Lavez les pommes et retirez le centre à l'aide d'un vide-pomme.
Placez-les dans le panier vapeur XXL, farcissez-les avec le mélange de fruits secs et nappez de caramel.

4 pommes Reinette

50 g de caramel liquide

3

Versez 0,5 L d'eau dans le bol inox et installez le panier vapeur XXL, puis lancez le programme.

Vapeur XXL
40:00 / / 110°C

4

À la fin du programme, laissez reposer les pommes 5 minutes à l'intérieur du panier vapeur XXL pour qu'elles finissent de caraméliser.