PETITS SABLÉS

Petits sablés

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Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 5 min
Repos : 30 min
Temps total : 35 min
Programmes :
Accessoires :

Pour : 6 personnes

250 g de farine

1 c.c. de levure chimique

1,5 c.c. d'extrait de vanille liquide

125 g de beurre

1 œuf

100 g de sucre en poudre

Etapes de recette

  1. Placez tous les ingrédients dans le bol inox et lancez le programme.

    250 g de farine

    1 c.c. de levure chimique

    1,5 c.c. d'extrait de vanille liquide

    125 g de beurre

    1 œuf

    100 g de sucre en poudre

  2. Formez une boule avec la pâte, placez-la dans du film alimentaire et réservez-la au réfrigérateur au moins 30 minutes avant de l'utiliser.
  3. Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6).
  4. Une fois reposée, étalez votre pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur une surface farinée, jusqu'à obtenir une pâte de 0,5 cm d'épaisseur.
  5. Avec des emporte-pièces, découpez les sablés puis déposez-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
  6. Enfournez pour 10 à 15 minutes.
  7. Vos sablés sont cuits quand ils prennent une belle coloration dorée.

Petits sablés

1
Placez tous les ingrédients dans le bol inox et lancez le programme.

250 g de farine

1 c.c. de levure chimique

1,5 c.c. d'extrait de vanille liquide

125 g de beurre

1 œuf

100 g de sucre en poudre

2
Formez une boule avec la pâte, placez-la dans du film alimentaire et réservez-la au réfrigérateur au moins 30 minutes avant de l'utiliser.
3
Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6).
4
Une fois reposée, étalez votre pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur une surface farinée, jusqu'à obtenir une pâte de 0,5 cm d'épaisseur.
5
Avec des emporte-pièces, découpez les sablés puis déposez-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
6
Enfournez pour 10 à 15 minutes.
7
Vos sablés sont cuits quand ils prennent une belle coloration dorée.

© 2014 Hachette Livre (Marabout)

35 Commentaire(s)

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sapub2005 | 11-05-2020 12:15Parfait petit biscuit simple. j'ai ajouté 2 cs de cacao a la moitie de la pâte pour des biscuits bicolores vanille-chocolat

aggy Family 42 | 10-04-2020 01:11super facile, ma fille de 3 ans et demi les a fait et on s'est tous régalés !!! j'ai suivi les conseils et ai mis 80g de sucre, largement suffisant

Mllexmaarjoriie | 07-03-2020 11:12Bons sablés, rapide et efficace:) J'ai fais un dessous et un dessus garni de Nutella, ça m'as fait 20 biscuits sablés une fois assemblés.

Emmanuelle8091927751 | 30-12-2019 09:17Très bonne recette. J'ai juste réduit le sucre à 80g et mis une demi cuillère à soupe de cannelle en poudre à la place de la vanille. Cuisson 10 min. Au Top !

Kastel92 | 22-12-2019 10:18Recette parfaite. Avec de la poudre d'amande, c'est encore meilleur en effet

lineline | 16-12-2019 08:20Avec 2 cuillères à café de cannelle à la place de la vanille, délicieux.

lineline | 16-12-2019 08:19Avec 2 cuillères à café de cannelle, à la place de la vanille. Délicieux

Chamille | 09-12-2019 12:34tres bonne recette, realisee aussi avec seulement 70g de sucre et c'etait parfait.

So5561475751 | 07-04-2019 02:28ils sont excellents. J'ai mis 75 g de sucre seulement et ils sont au top. J'ai mis de la cannelle à la place de la vanille. Un regal

lunaire35 | 03-03-2019 01:59Excellent !

mogen73 | 30-12-2018 04:30Très bonne recette et très facile à faire ! Le film ne correspond pas à la recette (tarte aux pommes...)

Poupette18 | 25-12-2018 11:45Recette parfaite. J'ai juste mis de la fleur d'oranger à la place de la vanille.

Les minis cuisto | 24-12-2018 03:38Excellent les sablés, rien à modifier dans la recette pour notre part !

beucky33 | 21-12-2018 03:12excellent ! je fais une cinquantaine de sablés avec cette recette ! Je les badigeonne de jaune d??uf avant de les cuire. Et après la cuisson, je les roule dans le sucre glace ! trop bon !!

Emilie 62144 | 02-12-2018 11:34Très bonne recette... mes filles adorent !!!

LesCessot | 18-11-2018 05:45très facile, je recommande d'ajouter un peu de cannelle

Lauralandro | 10-11-2018 08:06recette très facile. Je l'ai faite avec mon fils de 4 ans.

Krystel073 | 29-10-2018 05:06très bonne recette ! suivi à la lettre et vraiment .... un régal!! a refaire

Dilou31 | 10-08-2018 06:18C'est bon, mais les sablés n'ont pas gardé la forme pendant la cuisson. Ça ne rend pas comme sur la photo.

Laure en cuisine | 02-03-2018 11:51Très bon. Facile à réaliser (pourquoi pas avec les enfants!) J'ai aussi testé la version avec pépites de chocolats, très bonne.

lmicheli | 13-01-2018 10:43Rajouter 50g de pépites de chocolat,caramel, coco,etc

Alextoto | 29-12-2017 06:49Très bonne recette. J'ai rajouté 60h de poudre d'amandes et 5 grosses c à c de chocolat en poudre. Excellent !!!

sab | 27-12-2017 11:42en moins de 2min un régal !

Cline30 | 29-11-2017 09:11Parfait ! J ai juste rajouté 80g de poudre d amandes.

Stanfab | 18-11-2017 01:20Très bonne recette, simple et rapide ! Un délice pour le petit déjeuner et le café !

Fanny Baldini | 11-11-2017 02:47Délicieux ces petits sablés ! Ai remplacé la vanille par de la cannelle et ai fait un glaçage.

Bebert64 | 05-11-2017 02:22Très bonne recette

zirnstounette | 15-03-2017 07:08Je mets 125 g de sucre et 150 g de beurre et je rajoute 100 g de noisettes ou d'amandes moulues ou de noix de coco en poudre

omothermix.com | 12-02-2017 12:50Hummm, trop bon les sablés avec un bon café ;)

Lorraine | 26-12-2016 11:40Recette simple et efficace.

cloclo | 21-12-2016 03:58Super avec une tasse de thé

Ruby | 19-11-2016 07:59Excellents ! Sympa avec un p'tit expresso.

Val033 | 17-01-2016 01:31Recette super facile !Délicieux en rajoutant de la confiture ou du Nutella.

maman | 14-01-2016 02:04Délicieux!

Céline S-L | 03-01-2016 10:51Recette sympa et facile à faire. Bon petit goût de vanille.