Palets bretons
2 jaunes d'œufs
80 g de sucre
1 gousse de vanille
140 g de farine
0.5 sachet de levure chimique
1 c.c. de fleur de sel de Guérande
80 g de beurre froid
Certains programmes peuvent ne pas apparaître dans votre Cook Expert. Si c’est le cas, une mise à jour (gratuite) est nécessaire.
Cliquez-ici.
- 2 jaunes d'œufs
- 80 g de sucre
- 1 gousse de vanille
- 80 g de beurre froid
- 140 g de farine
- 1 c.c. de fleur de sel de Guérande
- 0.5 sachet de levure chimique
Les recettes proposées par la communauté ne sont pas retestées par Magimix.
23 comments
Je mets du beurre demi sel pas de risque de surdosage
Bonne recette, mais trop de sel. Pour du sel ordinaire, utiliser 2g au maximum
J'ai suivi le conseil de Plume, j'ai mis du beurre demi-sel. Un régal. À faire et à refaire.
Fait avec du beurre salé au sel de Guérande un délice
excellents !! A faire avec du beurre demi-sel.
Tres bonne recette facile a faire. Juste reduire le sel
Mettre du beurre salé sinon effectivement c'est trop salé !
très bon j'ai fait avec du beurre demi-sel comme recommandé par contre j'ai laissé 18 minutes au four
très bonne recette à refaire juste du beurre demi-sel c'était un régal
je trouve la recette vraiment trop salée, dommage
excellente recette avec du beurre demi sel, mis dans moule minis muffins
superbe recette. J'ai mis du beurre salé et je n'ai pas rajouté de sel. impeccable
Top, je recommande les conseils, sans sel mais avec beurre salé! recette reussie merci :-)
ces palets sont un délice! j'utilise du beurre demi sel pour ne pas avoir de sel à ajouter et c'est parfait. en revanche c'est 25min de cuisson dans mon four
N'ont pas du tout gonflés. Mais recette facile, rapide et bonne
Je laisse la pâte reposer 2h et je mets un peu moins de sucre + une goutte de fleur d'oranger.
Etape 4 je positionne directement la pâte dans les moules à muffins et je place le tout 30 mn au congélateur puis au four comme indiqué dans la recette initiale. Utilisation de beurre salé sans ajout de sel.
Délicieux !!! Comme précisé dans certains commentaires j'ai mis un petit peu moins de sel mais sinon tout est parfait ! Très rapide en +
excellent et facile à faire !!
Super recette,il faut juste réduire un peu le sel.
Délicieux fait avec du beurre demi sel
Recette faite 2 fois. Bonne recette. Bonne galettes
Diminuer le sel, car sinon le goût ne correspond pas aux palets bretons !