DessertsMuffins tout chocolat
Étapes de recette
Préchauffez votre four à 190 °C.
Séparez les blancs des jaunes d'œufs.
Versez les blancs et le sel dans le bol inox puis lancez le programme.
- 3 œufs
- 1 pincée de sel
Blancs en neige - 07:00 / 5 / __°C
Réservez.
Faites fondre le beurre avec le chocolat : mettez-les dans le bol inox puis lancez le programme.
- 100 g de beurre
- 200 g de chocolat noir
Chocolat - 05:00 / Auto / 60°C
Rabattez et ajoutez les jaunes d'œufs et les autres ingrédients dans le bol inox.
Lancez le programme.
- 3 œufs
- 75 g de sucre
- 50 g de farine
- 1 c.s. de crème fraîche épaisse
- ¼ sachet de levure chimique
Pâte/gâteaux - 01:30 / 12 /
Si nécessaire, rabattez et relancez le programme.
Pâte/gâteaux - 01:30 / 12 /
Intégrez les blancs en neige à la préparation.
Versez la pâte dans le moule puis enfournez 15 minutes.













