Muffins choco-amandes

Muffins choco-amandes

Recette proposée par : Romain F.
141 note(s)
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Temps total : 25 min
Repos : 0 min
12 pièces

125 g de farine

0.5 sachet de levure chimique

100 g de poudre d'amandes

70 g de sucre

1 pincée de sel

1 œuf

200 ml de lait

50 ml d'huile de colza

100 g de pépites de chocolat

Certains programmes peuvent ne pas apparaître dans votre Cook Expert. Si c’est le cas, une mise à jour (gratuite) est nécessaire.
Cliquez-ici.

ÉTAPES DE RECETTE
1
Préchauffez votre four à 200 °C.
2
Dans le bol inox, mettez tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat et lancez le programme.
  • 125 g de farine
  • 0.5 sachet de levure chimique
  • 100 g de poudre d'amandes
  • 70 g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 200 ml de lait
  • 1 œuf
  • 50 ml d'huile de colza
Pâte/gâteaux 01:30 / 12 /
3
Rabattez, ajoutez les pépites de chocolat et relancez le programme.
  • 100 g de pépites de chocolat
Expert 00:50 / 2A / __°C
4
Versez dans des caissettes à muffins ou dans des moules en silicone (ne dépassez pas les 3/4 des moules) et enfournez pour 15 minutes à 200 °C.

Amelie86

Tres bonne recette... et légère...

jolitresor

Superbe aspect: plus qu'à goûter !

camille6509

J'ai mis de l'huile de noix de coco

t Ma8779776751

Testé avec de la poudre de noisettes et 1 sachet entier de levure: excellent!!

Louloute20

Délicieux

Charles Fischer

Recette exécutée quasiment à la lettre; un peu plus de chocolat et à peine 15 minutes.. Très bien..

Fatima Zahra EL Khattab

Testé à la lettre. C'est simple et delicieux.merci pour la recette

Dedelmatt

Nickel !!!

Lod92100

Très bien, j'ai mis du lait d'amande , goût particulier. J'essaierais avec soja la prochaine fois. Cuisson plutôt 20 minutes

Laetiiii12

Delicieux. Meme sans chocolat pour ma fille qui n'aime pas, un sachet de sucre vanillé à la place.

Vaness78

Suivi à la lettre, très bon.

Gwenael Jehanno

À refaire en mettant un peu plus de pépites

Marie-Cecile

Super bon. À refaire sans hésitation!

CNel15

Un véritable succès... je les décline aux fruits rouges, ils sont parfaits! Merci pour cette recette!

Caro1975

Très bon à refaire

Delphg13

Excellent. Jai mis au fond des moules des morceaux de chocolat Oréo que je ne mangerais plus. une tuerie

Milie4972718751

Excellents ! Moelleux pas trop sucrés j'adore Je n'ai mis que 60g de poudre d'amande (car pas assez) et c'est nickel

Christophe4875132061

Très bon à savoir que pour une question de goût j'ai mis 1/3 de sucre en moins et rajouté 4 minutes de cuisson

Therese5680148851

Délicieux avec 50 grs de poudre d'amande et 1 goutte de vanille liquide. 20 mn de cuisson

Dedoufamily

Super recette très rapide et super bonne

cocob83

j'ai remplacé la poudre d'amande par de la poudre de noix de coco. très bon aussi.

Sylvie9929571851

très bonne recette four à 180 degrés j ai doublé les doses les petits et les grands en raffolent.

Pauline0552081061

Super recette

Axl2017

super recette !

Smassip

tres bon. j'ai fait 6 gros muffins et aussi 20 petits. 15 minutes de cuisson pour les petits et 20 pour les gris.

Johanne Clerget

J'ai jamais autant bien réussi les muffins avec cette recette ! TOP !

maxime5010

Expert 50/10 c'est 50 minutes ?

Hermione78

J étais sceptique quand j ai vu la pâte liquide mais après 50 mins avec le programme et après cuisson dans le four c est top ils sont très moelleux

JeremAxe

super recette ! parfois je varie à la place des pépites de chocolat j'insère une noisette de pâte à tartiner au chocolat à l'intérieur.

Astramance

bonne recette, j'ai remplace l'amande par de la noisette

celine541687

tres bon. J'ai inversé la dose de farine avec celle de la poudre d'amandes

Laliss

je crois qu il y a une erreur etape 3 50:10

sandrine2685

tres bon moelleux j'ai lis 50g de sucre 150 ml de laitet remplacé l'huile par de l'huile de coco

Ktychou

au final cest 50 min ou pas pour la derniere etape svp ? merci

tizyla

c'est 5mns pu 50 mns? les 10 correspondent à quoi?

claire701

50 minutes dans le cook à 0 degrés ?? cest quoi l'interet. A mon avis cest juste 10 secondes pour melanger les pépites sans les abîmer.

Glain20240

je pense qu'il y a une erreur dans le temps de mélange des pépites...

lamia4421

Je crois qu'on aura jamais de réponse pour les 50mn 😅. Vous avez mis combie' de temps du coup ?

nassira3593

super long mais bon

eon7892

Bizarre cette recette annoncée avec 10 minutes de préparation et l'étape 2 est à 50 minutes j'ai loupé quelque chose ?

Elody_18

tres bon

Fanny0594226061

delisieux

Nanou07

50:10 correspond à des minutes ou bien des secondes ,svp ?

nionio

excellente recette que je fais regulierement. cest 20 minutes de cuisson

magali3121

pas mal moelleux!,

Isabelle 35

oups! N'y aurait t-il pas une erreur dans la durée du mélange des pépites, 50mn et 10 sec??? N'est ce pas plutôt 5mn voir même 50 secondes?

Stephanie8392398061

Excellent !!!

claudine3571

j'adore trop bon fais plusieurs fois. J'ai diminué un peu le sucre .

isabelle90972

Au top juste erreur sur le temps quand on incorporé les pepites

véronique33680

excellente recette, juste un petit probleme niveau temps ne pas mettre 50 min mais 5 min pour le mélange des pépites de chocolats

sonia8203

très bonne recette, j'ai mis 50 gr d'amandes moulues et 50 gr de poudre de noisettes! effectivement, visiblement erreur dans la recette , c'est noté 50:10 mn!!! j'ai mis 5 minutes en me disant que c'est une inversion de chiffre... ça a bien mélangé sans abîmer les pépites de chocolat! super bonne et facile à réaliser

angelique572

une dinguerie ces muffins à la place du chocolat j'ai mis des pralines roses, trop trop bon

Mumoftwo

je pense qu'il y a une erreur dans les durées...

hanane7163

excellent !

cathy79

mettre 100g de sucre au lieu de 70g

Nolwenn4001108851

Recette super, effectivement c'est quelques secondes pour mélanger les pépites de chocolat. J'ai ajouté un petit morceau de chocolat praliné au centre pour un cœur coulant. Et plutôt 20min au four que 15.

Amelie7825106851

personnellement j'ai mis 50 seconde vitesse 2A pour l'étape 2... parfait !

jérémy129

Excellent! Je mets 40 gr de sucre.

Ninie Letchis

effectivement pour moi aussi je pense qu'il y a une erreur dans le temps de mélange ! sinon très bonne recette facile à préparer

Djam68

muffins délicieux 😋

nelly54729

Miam miam

Marynette

Délicieux. Peut être juste ajouter un peu de sucre!

sophKLL

un délice.... j ai tenté cette même recette avec de la poudre de noisette humm. Puis dans ma lancée, j ai diminué la dose de poudre de noisette et ajouter de la noix de coco... Pas déçu du tout ...

MLAntho

plutôt 50 sec et non 50 minutes ! sinon facile à faire et bon !

Dibakt

dommage les pépites fondent dans la préparation

anne-sophie52660

très bon et très facile à préparer . pour ma première je suis assez contente

marie49125

Très bonne recette ! 😋

AurélieC12

très bon

Danièle4641749751

recette simple à réaliser, j'attends la fin de cuisson

didier1462

très bons muffins mais je n'ai pas utilisé mon four traditionnel pour la cuisson, trop sec. J'ai utilisé mon Cake Factory 20mn. cuisson impeccable. je garde la recette

yvanne30580

excellent je fais des variantes aux noix a la poudre de noisette

Laeti33

je dois être nulle pour les gâteaux, je comprends la pâte est très liquide et là c’est au four et c’est toujours pas cuit!

MatMat2228

J'ai remplacé les pépites de chocolat par des pépites de caramel. Muffins très moelleux, délicieux...

MFamily

Délicieux. J’ai mis 100gr de sucre comme conseillé et nickel

Enearthur

super recette très facile et délicieuse

YassetApo

très bons et moelleux ! réalisés avec de la farine de petit épeautre, du beurre au lieu de l'huile et 30g de sucre.

ksekse

Bonne recette ! J'ai remplacé l'huile par 100g de beurre et laissé cuire 20 min plutôt que 15.

Camilke

Délicieux et super simple à faire ! Officiellement ma nouvelle recette de muffins favorite 🤩

Chacha2208

Super recette ! Un peu déstabilisée par la pâte liquide .. mais belle réussite, moule mini muffin, bien moelleux. j'ai mis 50g de sucre roux. Je ferais des variantes avec poudre de noisettes, épices style pain d'épices. Un régal !

laptitegwenn

très bonne recette, indications suivies à la lettre et toute le famille c’est régalée. juste je mettrais 1 sachet entier de levure la prochaine fois pour les avoir un peu plus gonflés 😊 merci beaucoup