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Muffins choco-amandesDesserts

5 - 162 avis

Muffins choco-amandes

Étapes de recette
01

Préchauffez votre four à 200 °C.

02

Dans le bol inox, mettez tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat et lancez le programme.

  • 125 g de farine
  • ½ sachet de levure chimique
  • 100 g de poudre d'amandes
  • 70 g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 200 ml de lait
  • 1 œuf
  • 50 ml d'huile de colza
Pâte/gâteaux - 01:30 / 12 /
03

Rabattez, ajoutez les pépites de chocolat et relancez le programme.

  • 100 g de pépites de chocolat
Expert - 00:50 / 2A / __°C
04

Versez dans des caissettes à muffins ou dans des moules en silicone (ne dépassez pas les 3/4 des moules) et enfournez pour 15 minutes à 200 °C.

Commentaires91 commentaires
coco17 15 février 2026 5/5

Souple, fondant et délicieux

brigitte6846 1 août 2025 5/5

très bonne recette moins de sucre et des de pommes pour remplacer le chocolat

So et Fab 10 juin 2025 5/5

parfait! tout le monde s'est régalé et en redemande!

chriss62 10 juin 2025 5/5

Muffins très moelleux. Excellents. J'ai suivi la recette, juste réduit la quantité de sucre.

lesdélices 28 mars 2025 5/5

ravi

Natashka 19 janvier 2025 5/5

gâteaux très moelleux!

Hermione 78 29 décembre 2024 5/5

Fait avec de la noisette et cuits au air fryer 170 degrés 16 minutes trop rapide 👌

cathy80612 11 novembre 2024 5/5

très bonne recette tout est parfait les pesées sont parfaite et la cuisson aussi merci

sylvia3756 20 octobre 2024 5/5

super bon. approuvé par la famille.

kellyr42 15 octobre 2024 5/5

un réel délice ! je l’ai fait en plusieurs variantes, cœur fondant nutella / spéculos (je congèle au préalable dans des petits moules à glaçons) et aux pépites de chocolat ! j’en ai pour 12 muffins à chaque fois ! ils sont aérés et moelleux et se conserve plusieurs jours (mais ayant des gourmands à la maison ils ne restent pas bien longtemps dans la boîte ^^) je fais cuire 20 min à 200° la cuisson est parfaite

mathaurel 17 mai 2024 5/5

Pour 9 muffins j’ai mis un sachet entier de levure

laptitegwenn 24 mars 2024 5/5

très bonne recette, indications suivies à la lettre et toute le famille c’est régalée. juste je mettrais 1 sachet entier de levure la prochaine fois pour les avoir un peu plus gonflés 😊 merci beaucoup

Chacha2208 23 mars 2024 5/5

Super recette ! Un peu déstabilisée par la pâte liquide .. mais belle réussite, moule mini muffin, bien moelleux. j'ai mis 50g de sucre roux. Je ferais des variantes avec poudre de noisettes, épices style pain d'épices. Un régal !

Camilke 6 mars 2024 5/5

Délicieux et super simple à faire ! Officiellement ma nouvelle recette de muffins favorite 🤩

ksekse 24 février 2024 5/5

Bonne recette ! J'ai remplacé l'huile par 100g de beurre et laissé cuire 20 min plutôt que 15.

YassetApo 29 janvier 2024 5/5

très bons et moelleux ! réalisés avec de la farine de petit épeautre, du beurre au lieu de l'huile et 30g de sucre.

Enearthur 2 septembre 2023 5/5

super recette très facile et délicieuse

MFamily 24 août 2023 5/5

Délicieux. J’ai mis 100gr de sucre comme conseillé et nickel

MatMat2228 27 juin 2023 4/5

J'ai remplacé les pépites de chocolat par des pépites de caramel. Muffins très moelleux, délicieux...

laeti33 8 janvier 2023 1/5

je dois être nulle pour les gâteaux, je comprends la pâte est très liquide et là c’est au four et c’est toujours pas cuit!

yvanne30580 18 décembre 2022 5/5

excellent je fais des variantes aux noix a la poudre de noisette

didier1462 4 décembre 2022 5/5

très bons muffins mais je n'ai pas utilisé mon four traditionnel pour la cuisson, trop sec. J'ai utilisé mon Cake Factory 20mn. cuisson impeccable. je garde la recette

Danièle4641749751 13 novembre 2022 5/5

recette simple à réaliser, j'attends la fin de cuisson

AurélieC12 1 octobre 2022 4/5

très bon

marie49125 25 septembre 2022 5/5

Très bonne recette ! 😋

anne-sophie52660 24 septembre 2022 5/5

très bon et très facile à préparer . pour ma première je suis assez contente

Dibakt 11 septembre 2022 4/5

dommage les pépites fondent dans la préparation

MLAntho 19 août 2022 5/5

plutôt 50 sec et non 50 minutes ! sinon facile à faire et bon !

sophKLL 13 mars 2022 5/5

un délice.... j ai tenté cette même recette avec de la poudre de noisette humm. Puis dans ma lancée, j ai diminué la dose de poudre de noisette et ajouter de la noix de coco... Pas déçu du tout ...

Marynette 8 mars 2022 4/5

Délicieux. Peut être juste ajouter un peu de sucre!

nelly54729 23 janvier 2022 5/5

Miam miam

Djam68 26 novembre 2021 5/5

muffins délicieux 😋

Ninie Letchis 21 novembre 2021 5/5

effectivement pour moi aussi je pense qu'il y a une erreur dans le temps de mélange ! sinon très bonne recette facile à préparer

jérémy129 16 octobre 2021 5/5

Excellent! Je mets 40 gr de sucre.

amelie7825106851 5 septembre 2021 5/5

personnellement j'ai mis 50 seconde vitesse 2A pour l'étape 2... parfait !

Nolwenn4001108851 14 août 2021 5/5

Recette super, effectivement c'est quelques secondes pour mélanger les pépites de chocolat. J'ai ajouté un petit morceau de chocolat praliné au centre pour un cœur coulant. Et plutôt 20min au four que 15.

cathy79 15 mai 2021 5/5

mettre 100g de sucre au lieu de 70g

hanane7163 2 mai 2021 5/5

excellent !

Mumoftwo 26 avril 2021 1/5

je pense qu'il y a une erreur dans les durées...

angelique572 10 avril 2021 5/5

une dinguerie ces muffins à la place du chocolat j'ai mis des pralines roses, trop trop bon

sonia8203 25 mars 2021 4/5

très bonne recette, j'ai mis 50 gr d'amandes moulues et 50 gr de poudre de noisettes! effectivement, visiblement erreur dans la recette , c'est noté 50:10 mn!!! j'ai mis 5 minutes en me disant que c'est une inversion de chiffre... ça a bien mélangé sans abîmer les pépites de chocolat! super bonne et facile à réaliser

véronique33680 20 mars 2021 5/5

excellente recette, juste un petit probleme niveau temps ne pas mettre 50 min mais 5 min pour le mélange des pépites de chocolats

isabelle90972 14 mars 2021 4/5

Au top juste erreur sur le temps quand on incorporé les pepites

claudine3571 27 février 2021 5/5

j'adore trop bon fais plusieurs fois. J'ai diminué un peu le sucre .

Stephanie8392398061 26 février 2021 5/5

Excellent !!!

Isabelle 35 4 février 2021 4/5

oups! N'y aurait t-il pas une erreur dans la durée du mélange des pépites, 50mn et 10 sec??? N'est ce pas plutôt 5mn voir même 50 secondes?

magali3121 24 janvier 2021 4/5

pas mal moelleux!,

nionio 24 janvier 2021 4/5

excellente recette que je fais regulierement. cest 20 minutes de cuisson

Nanou07 20 janvier 2021 4/5

50:10 correspond à des minutes ou bien des secondes ,svp ?

Fanny0594226061 7 janvier 2021 5/5

delisieux

Elody_18 14 décembre 2020 5/5

tres bon

eon7892 12 décembre 2020 4/5

Bizarre cette recette annoncée avec 10 minutes de préparation et l'étape 2 est à 50 minutes j'ai loupé quelque chose ?

nassira3593 6 décembre 2020 4/5

super long mais bon

lamia4421 6 décembre 2020 4/5

Je crois qu'on aura jamais de réponse pour les 50mn 😅. Vous avez mis combie' de temps du coup ?

Glain20240 4 décembre 2020 4/5

je pense qu'il y a une erreur dans le temps de mélange des pépites...

claire701 29 novembre 2020 5/5

50 minutes dans le cook à 0 degrés ?? cest quoi l'interet. A mon avis cest juste 10 secondes pour melanger les pépites sans les abîmer.

tizyla 30 septembre 2020 4/5

c'est 5mns pu 50 mns? les 10 correspondent à quoi?

Ktychou 6 septembre 2020 4/5

au final cest 50 min ou pas pour la derniere etape svp ? merci

sandrine2685 23 juin 2020 4/5

tres bon moelleux j'ai lis 50g de sucre 150 ml de laitet remplacé l'huile par de l'huile de coco

Laliss 23 mai 2020 4/5

je crois qu il y a une erreur etape 3 50:10

celine541687 23 mai 2020 5/5

tres bon. J'ai inversé la dose de farine avec celle de la poudre d'amandes

Astramance 13 mai 2020 5/5

bonne recette, j'ai remplace l'amande par de la noisette

JeremAxe 3 mai 2020 5/5

super recette ! parfois je varie à la place des pépites de chocolat j'insère une noisette de pâte à tartiner au chocolat à l'intérieur.

Hermione78 1 mai 2020 5/5

J étais sceptique quand j ai vu la pâte liquide mais après 50 mins avec le programme et après cuisson dans le four c est top ils sont très moelleux

maxime5010 25 avril 2020 4/5

Expert 50/10 c'est 50 minutes ?

Johanne Clerget 21 août 2019 0/5

J'ai jamais autant bien réussi les muffins avec cette recette ! TOP !

Smassip 19 août 2019 0/5

tres bon. j'ai fait 6 gros muffins et aussi 20 petits. 15 minutes de cuisson pour les petits et 20 pour les gris.

Axl2017 22 juin 2019 0/5

super recette !

Pauline0552081061 10 avril 2019 0/5

Super recette

Sylvie9929571851 7 avril 2019 0/5

très bonne recette
four à 180 degrés
j ai doublé les doses
les petits et les grands en raffolent.

cocob83 30 mars 2019 0/5

j'ai remplacé la poudre d'amande par de la poudre de noix de coco. très bon aussi.

Dedoufamily 14 février 2019 0/5

Super recette très rapide et super bonne

Therese5680148851 13 février 2019 0/5

Délicieux avec 50 grs de poudre d'amande et 1 goutte de vanille liquide. 20 mn de cuisson

Christophe4875132061 16 décembre 2018 0/5

Très bon à savoir que pour une question de goût j'ai mis 1/3 de sucre en moins et rajouté 4 minutes de cuisson

Milie4972718751 21 septembre 2018 0/5

Excellents ! Moelleux pas trop sucrés j'adore
Je n'ai mis que 60g de poudre d'amande (car pas assez) et c'est nickel

Delphg13 31 août 2018 0/5

Excellent. Jai mis au fond des moules des morceaux de chocolat Oréo que je ne mangerais plus. une tuerie

Caro1975 18 mai 2018 0/5

Très bon à refaire

CNel15 25 mars 2018 0/5

Un véritable succès... je les décline aux fruits rouges, ils sont parfaits!
Merci pour cette recette!

Marie-Cecile 18 mars 2018 0/5

Super bon. À refaire sans hésitation!

Gwenael Jehanno 12 mars 2018 0/5

À refaire en mettant un peu plus de pépites

Vaness78 17 février 2018 0/5

Suivi à la lettre, très bon.

Laetiiii12 11 février 2018 0/5

Delicieux. Meme sans chocolat pour ma fille qui n'aime pas, un sachet de sucre vanillé à la place.

Lod92100 18 janvier 2018 0/5

Très bien, j'ai mis du lait d'amande , goût particulier. J'essaierais avec soja la prochaine fois. Cuisson plutôt 20 minutes

dedelmatt 18 novembre 2017 0/5

Nickel !!!

Fatima Zahra EL Khattab 7 novembre 2017 0/5

Testé à la lettre. C'est simple et delicieux.merci pour la recette

Charles Fischer 7 octobre 2017 0/5

Recette exécutée quasiment à la lettre; un peu plus de chocolat et à peine 15 minutes.. Très bien..

Louloute20 27 septembre 2017 0/5

Délicieux

t Ma8779776751 17 septembre 2017 0/5

Testé avec de la poudre de noisettes et 1 sachet entier de levure: excellent!!

camille6509 1 septembre 2017 0/5

J'ai mis de l'huile de noix de coco

jolitresor 12 août 2017 0/5

Superbe aspect: plus qu'à goûter !

Amelie86 8 août 2017 0/5

Tres bonne recette... et légère...

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