LEMON MINT

Etapes de recette

1. Zestez vos citrons avec un économe affûté. Faites bouillir un peu d'eau dans une casserole et blanchissez vos zestes.
   Jetez l'eau et recommencez l'opération deux fois. Réservez les zestes blanchis.

   2 citrons jaunes

   1 citron vert

2. Pressez les citrons puis réservez le jus et la pulpe, sans les pépins.
   Effeuillez et lavez la menthe fraîche.

   2 citrons jaunes

   1 citron vert

   1 bouquet de menthe fraîche

3. Mettez les glaçons dans le bol inox et lancez le programme.

   10 glaçons


Glace pilée
01:00 / auto /

4. Versez la glace pilée dans des verres hauts.
5. Mettez le jus, la pulpe, les zestes des citrons, la menthe, le sucre liquide et l'eau froide dans le bol inox.
   Lancez le programme.

   2 citrons jaunes

   1 citron vert

   4 c.s. de sucre de canne liquide

   1 bouquet de menthe fraîche

   800 ml d'eau froide


Expert
01:00 / 18 / _°C

6. Filtrez dans une passoire fine, au-dessus des verres de glace pilée, et dégustez sans attendre !

Lemon mint

1

Zestez vos citrons avec un économe affûté. Faites bouillir un peu d'eau dans une casserole et blanchissez vos zestes.
Jetez l'eau et recommencez l'opération deux fois. Réservez les zestes blanchis.

2 citrons jaunes

1 citron vert

2

Pressez les citrons puis réservez le jus et la pulpe, sans les pépins.
Effeuillez et lavez la menthe fraîche.

2 citrons jaunes

1 citron vert

1 bouquet de menthe fraîche

3

Mettez les glaçons dans le bol inox et lancez le programme.

10 glaçons

Glace pilée
01:00 / auto /

4

Versez la glace pilée dans des verres hauts.

5

Mettez le jus, la pulpe, les zestes des citrons, la menthe, le sucre liquide et l'eau froide dans le bol inox.
Lancez le programme.

2 citrons jaunes

1 citron vert

4 c.s. de sucre de canne liquide

1 bouquet de menthe fraîche

800 ml d'eau froide

Expert
01:00 / 18 / _°C

6

Filtrez dans une passoire fine, au-dessus des verres de glace pilée, et dégustez sans attendre !