HOUMOUS
Recette proposée par : Gisèle LOUIS
Produit(s) Magimix :
Pour : 4 personnes
150 g de pois chiches trempés une nuit
75 ml d'huile d'olive
1 citron pressé
2 c.s. de tahin
1 gousse d'ail
1 pincée de fleur de sel
Etapes de recette
- Installez le panier vapeur.
Placez-y les pois chiches et lancez le programme.150 g de pois chiches trempés une nuit
- Laissez refroidir.
Installez le bol transparent et le mini bol. - Versez-y tous les ingrédients puis lancez le programme 1 minute.
150 g de pois chiches trempés une nuit
75 ml d'huile d'olive
1 citron pressé
2 c.s. de tahin
1 gousse d'ail
1 pincée de fleur de sel
- Si la consistance n'est pas suffisamment lisse, ajoutez de l'eau pure selon votre goût petit à petit, en relançant le programme.
Houmous
© Gisèle Louis - www.atelierbio.net
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Flora709 | 24-03-2019 01:42je conseille de mettre une petite gousse d'ail également. très bonne recette, facile et rapide à réaliser.
lolottemuti | 23-02-2019 11:52Un peu moins d'ail et ce sera parfait
laureccia | 07-07-2018 06:24je prefere utiliser des poids chiches en boite. Cela fermente moins dans les intestins et je rajoute du citron confit un régal
RodoMagimix92 | 19-01-2018 10:54On peut remplacer le tahin par des graines de sésames
Benmakenza | 18-01-2018 01:13Attention le tahin et l ail peuvent être très forts. A doser en fonction de vos préférences. Très bon. Je rajouter un filet d huile d olive et du paprika une fois dressé.
Sandrô | 25-11-2017 07:37Attention ! Mettre une petite gousse d'ail ? très bon ?
6 Commentaire(s)
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