Gâteau aux pommes cuit à la vapeur

Gâteau aux pommes cuit à la vapeur

Recette proposée par : fab gillard
11 note(s)
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Temps total : 45 min
Repos : 0 min
Matériel

moule qui rentre dans panier vapeur

8 personnes

80 g de beurre mou

80 g de cassonade

2 œufs

175 g de farine

0.5 sachet de levure chimique

5 c.s. de lait

2 pommes

1 c.c. de poudre 4 épices

1 gousse de vanille

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ÉTAPES DE RECETTE
1
Dans le bol inox, mettez le beurre mou avec la cossonade et lancez le programme.
  • 80 g de beurre mou
  • 80 g de cassonade
Expert 02:00 / 4 / __°C
2
Ajoutez les œufs un à un par le bouchon du dessus et relancez le programme.
  • 2 œufs
Expert 00:30 / 4 / __°C
3
Ajoutez la farine et la levure puis relancez le programme.
  • 175 g de farine
  • 0.5 sachet de levure chimique
Expert 01:00 / 4 / __°C
4
Ajoutez les ingrédients et relancez le programme.
  • 5 c.s. de lait
  • 1 c.c. de poudre 4 épices
  • 1 gousse de vanille
Expert 01:00 / 3 / __°C
5
Lavez les pommes, épluchez-les et coupez-les en quartiers.
  • 2 pommes
6
Dans un moule qui rentre dans le panier vapeur, versez la moitié de la pâte, déposez-y les quartiers de pommes et ensuite le reste de la pâte. Mettez une feuille de papier sulfurisé sur le dessus.
  • 2 pommes
7
Installez le panier vapeur et lancez le programme.
Vapeur 30:00 / / 110°C

Olibo33

Sympa et bon

Sandrine5020757751

facile et bon, pour mon moule la quantité de pâte est un peu juste.

Tanagra

Bonjour...j'ai mon Cook Expert depuis une semaine environ et je ne sais pas comment obtenir les recettes de la première semaine (si quelqu'un peut m'aider?..). Sinon j'ai essayé cette recette et j'ai eu beaucoup de mal avec la cuisson vapeur: j'ai fait 4 cycles vapeur de 30mn et 15mn et au final j'ai fini la cuisson au four. La fonction vapeur fonctionnait mais le gâteau ne cuisait pas.

Response from the Magimix team: Il faut aller sur votre Compte et cliquer sur ma 1ere semaine.
aliasmj59

délicieux 😋