GALETTES DE MAÏS

Galette de maïs

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Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min
Temps total : 15 min
Programmes :
Accessoires :

Pour : 4-6 personnes

100 g de farine

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

1 noix de beurre

1 c.s. de lait

250 g de maïs (1 boîte)

3 œufs

Astuce du chef

À servir en accompagnement d’une viande ou d’une salade et de guacamole pour un repas rapide.
Pour réaliser un guacamole maison, retrouvez la recette sur l’application.

Etapes de recette

  1. Placez les ingrédients dans le bol inox et lancez le programme.

    100 g de farine

    1 pincée de sel

    1 pincée de poivre

    1 c.s. de lait

    3 œufs

  2. Rabattez.
    Ajoutez le maïs égoutté et lancez le programme.

    250 g de maïs (1 boîte)

  3. Réservez la pâte dans un saladier.
  4. Faites chauffer une noix de beurre dans une poêle puis versez une demi-louche de pâte.
    Laissez cuire 2 minutes par face : lorsque de petites bulles apparaissent et que la crêpe est dorée, retirez de la poêle.
    Recommencez jusqu'à épuisement de la pâte.

    1 noix de beurre

Galettes de maïs

1
Placez les ingrédients dans le bol inox et lancez le programme.

100 g de farine

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

1 c.s. de lait

3 œufs

2
Rabattez.
Ajoutez le maïs égoutté et lancez le programme.

250 g de maïs (1 boîte)

3
Réservez la pâte dans un saladier.
4
Faites chauffer une noix de beurre dans une poêle puis versez une demi-louche de pâte.
Laissez cuire 2 minutes par face : lorsque de petites bulles apparaissent et que la crêpe est dorée, retirez de la poêle.
Recommencez jusqu'à épuisement de la pâte.

1 noix de beurre

© photos Sandra Mahut
© 2014 Hachette Livre (Marabout)

7 Commentaire(s)

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Tsukakee | 24-10-2018 08:12Plutôt bon. Belle accompagnement avec du Chili

inesabel | 27-05-2018 09:20très bon ! servi avec du guacamole maison (réalisé avec mon super magimix), une très bonne idée pour l'apéro !

Pivoine | 12-10-2017 10:56Trés bon, servi avec du guacamol fait avec la mini cuve.

Vérochris | 28-09-2017 12:51Très bon, original.

liesse | 09-10-2016 08:11Extra tout le monde en redemande...

Vanessa | 01-06-2016 12:53Très bon ! Les enfants adorent le mercredi après l'école rapide et facile ça ressemble aux pancacke mais salés

Solange189 | 23-01-2016 07:59Excellent à refaire