FLANS EXOTIQUES À LA NOIX DE COCO

Etapes de recette

1. Versez le lait dans le bol inox et lancez le programme.

   250 ml de lait


Expert
01:00 / 3 / 50°C

2. Ôtez le bouchon du couvercle et relancez le programme.
   Ajoutez par l'ouverture, dans l'ordre et pendant le fonctionnement du programme : le lait concentré, les œufs 1 par 1, la noix de coco râpée et la vergeoise brune.

   65 g de noix de coco

   200 g de lait concentré

   3 œufs

   1 c.s. de vergeoise brune


Expert
04:00 / 3 / _°C

3. Versez la préparation dans un moule multi-portions ou dans des ramequins beurrés et posez dans le panier vapeur XXL.
4. Rincez le bol inox, versez 0,5 L d'eau et installez le panier vapeur XXL.
   Lancez le programme.

Vapeur
25:00 / / 120°C

5. Une fois cuit, laissez refroidir et réservez au réfrigérateur au moins 2 heures.
6. Au moment de servir, décorez le dessus avec des fruits de saison.

Flans exotiques à la noix de coco

1

Versez le lait dans le bol inox et lancez le programme.

250 ml de lait

Expert
01:00 / 3 / 50°C

2

Ôtez le bouchon du couvercle et relancez le programme.
Ajoutez par l'ouverture, dans l'ordre et pendant le fonctionnement du programme : le lait concentré, les œufs 1 par 1, la noix de coco râpée et la vergeoise brune.

65 g de noix de coco

200 g de lait concentré

3 œufs

1 c.s. de vergeoise brune

Expert
04:00 / 3 / _°C

3

Versez la préparation dans un moule multi-portions ou dans des ramequins beurrés et posez dans le panier vapeur XXL.

4

Rincez le bol inox, versez 0,5 L d'eau et installez le panier vapeur XXL.
Lancez le programme.

Vapeur
25:00 / / 120°C

5

Une fois cuit, laissez refroidir et réservez au réfrigérateur au moins 2 heures.

6

Au moment de servir, décorez le dessus avec des fruits de saison.