DessertsFinanciers à la pistache
Étapes de recette
Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6).
Mettez le beurre coupé en dés dans le bol inox et lancez le programme.
- 200 g de beurre
Expert - 02:00 / 3 / 80°C
Ajoutez les ingrédients dans le bol inox puis lancez le programme.
- 60 g de farine
- 1 pincée de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 150 g de poudre d'amandes
- ½ c.c. de pâte de pistaches
- 170 g de sucre glace
- ½ c.c. d'arôme d'amande amère
Pâte/gâteaux - 01:30 / 12 /
Rassemblez la préparation au centre du bol avec la spatule puis relancez le programme.
Ajoutez les blancs d'œufs et 30 g de pistaches concassées par l'ouverture pendant le fonctionnement du programme.
- 5 blancs d'œufs
- 5 c.c. de pistaches
Pâte/gâteaux - 01:30 / 12 /
Lorsque le programme est terminé, versez la pâte dans des moules à financiers, parsemez-les de 10 g de pistaches concassées et enfournez pour 20 minutes de cuisson environ.
- 5 c.c. de pistaches
Attendez que les gâteaux aient refroidi avant de les démouler.












